包菜培根意面

基本介紹

• 中文名：包菜培根意面
• 主要食材：Penne Pasta，圓白菜
• 分類：面

用料

材料	用量
Penne Pasta	半袋
圓白菜	半個到一個
培根	三片
黃油
生抽	一勺
醋	一勺
鹽
糖

做法

1. 圓白菜撕開、洗淨、莖葉分開。培根切小片。

2. 意面放入開水中煮10分鐘（具體參見包裝），開水中可加入些許鹽。

3. 鍋內放少許油，小火煎培根變色，然後轉大火放入圓白菜莖部，待炒軟後放入葉的部分。加醋、生抽，快出鍋時放入少許糖和鹽出鍋。

4. 意面煮好後過涼水、然後入鍋放入白醬攪拌均勻。

5. 將炒好的包菜培根倒在攪拌好出鍋的意面上。也可撒上些許黑胡椒。