國家質量監督檢驗檢疫總局公告2007年第184號

國家質量監督檢驗檢疫總局公告2007年第184號》是國家質量監督檢驗檢疫總局發布的相關檔案

基本介紹

  • 中文名:國家質量監督檢驗檢疫總局公告2007年第184號
  • 發布時間:2007-12-10
  • 發布單位:國家質量監督檢驗檢疫總局
  • 生效日期:2007-12-10
  • 所屬類別:政策參考
檔案來源
國家質量監督檢驗檢疫總局公告2007年第184號
關於批准對興國灰鵝實施地理標誌產品保護的公告
根據《地理標誌產品保護規定》,國家質檢總局組織了對興國灰鵝地理標誌產品保護申請的審查。經審查合格,現批准自即日起對興國灰鵝實施地理標誌產品保護。
一、保護範圍
興國灰鵝地理標誌產品保護範圍以江西省興國縣人民政府《關於劃定興國灰鵝地理標誌產品保護範圍的建議》(興府文〔2006〕39號)提出的範圍為準,為江西省興國縣現轄行政區域。
二、質量技術要求
(一)管理措施。
草地水面平養與放牧相結合。
1. 飼養場地:飼養場地200m內有流動水或靜水(池塘、沼澤)。土質pH值5.0至6.8,有機質1.8 mg/kg至3.8mg/kg、鹼解氮100 mg/kg至168mg/kg、有效磷10mg/kg至30mg/kg、有效鉀100mg/kg至158 mg/kg。
2. 鵝舍建築要求:鵝舍四周開溝排水,地下水位1.5米以上,避開悶熱、潮濕、低洼地方修建,具備通風、防風、防潮,防鼠、獸蟲條件。
3. 鵝的培育:
(1)飼養密度:剛出殼的雛鵝≤36隻/m2,隨著日齡的增長飼養密度慢慢減,至45日齡≤6隻/m2。
(2)溫度:剛出殼的雛鵝第1周內室溫保持在27℃至28℃,育雛室相對濕度60%至70%,隨著日齡的增長室溫每周下降2℃至4℃,1周后濕度與外界相同,20至30天后根據外界天氣情況開始野外放牧。
(3)飲水與嬉水飲水:
飲水:採用清潔井水或自來水,水質要求pH值6.0至7.07、鋅1.15×10-2mg/L,鐵2.2-5×10-2 mg/L、容解氧≥6.8 mg/L、化學需氧量≤8mg/L,大腸菌群≤10000個/L 、氯化物≤0.004 mg/L ,砷≤5×10-4mg/L、汞≤5×10-5mg/L。
嬉水:當地的池塘水和流動水,大腸菌群≤104個/L,有毒重金屬≤8×10-4mg/L,流動水深≥0.3米、0.2米2/只,靜水水深≥0.5米,0.8-1.5米2/只。
(4)飼餵:剛出殼的雛鵝36h內必需開食。飼料用80%青飼料拌20%浸透米(或米飯),雛鵝飼養採取少餵多餐,1至3天齡4至5次/天,4至10日齡5至6次/天,10日齡後晚上要加餵1次。30日齡以後白天以放牧為主,中午和晚上各補餵1次飼料。
(5)飼料:鵝青飼料為主60至80%,配合飼料25至40%,1至30日齡粗蛋白17至19%,代謝能10至115wj/kg,30日齡以後的鵝粗蛋白15至18%,代謝能為9至11wj/kg。
(6)出欄:時間65至75天,體重母仔鵝2.8至3.5Kg/只,公仔鵝3至4.5Kg/只。
(二)質量特色。
1. 感觀特徵:商品鵝羽毛緊密呈灰色,頸前及腹下部為灰白色,嘴青,腳黃,皮膚黃白色,眼睛彩虹烏黑色,成年公鵝體軀較長,頭較大,性成熟,後額前肉瘤突起,叫聲宏亮,成年母鵝體軀較短,後腹較發達,性情溫順,叫聲低而清亮。肌纖維小,肉質細嫩。
2. 特色指標:胺基酸含量≥200mg/g,蛋白質≥20%,肌肉纖維直徑≤19μm,膽固醇含量≤45mg/100mg。
三、專用標誌使用
興國灰鵝地理標誌產品保護範圍內的生產者,可向江西省興國縣質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請,由國家質檢總局公告批准。
自本公告發布之日起,各地質檢部門開始對興國灰鵝實施地理標誌產品保護措施。
特此公告。

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