商場食品零售關鍵控制點及評價方法

《商場食品零售關鍵控制點及評價方法》是2014年12月1日實施的一項行業標準。

基本介紹

• 中文名：商場食品零售關鍵控制點及評價方法
• 實施日期：2014-12-01
• 標準號：SB/T 11050-2013
• 發布日期：2014-04-06
• 批准發布部門：商務部
• 技術歸口：中華人民共和國商務部
• 中國標準分類號：A10

適用範圍

本標準適用於有食品零售的商場，不適用於批發市場及農貿市場。

起草單位

深圳市零售商業行業協會、深圳市食品安全促進會。

起草人

於建、張娟娟。