《食品企業危害分析關鍵控制點》是2003年經濟管理出版社出版的圖書。
基本介紹
- ISBN：9787801625878
- 定價：100.00元
- 出版社：經濟管理出版社
- 出版時間：2003-03-01
《食品企業危害分析關鍵控制點》是2003年經濟管理出版社出版的圖書。
《食品企業危害分析關鍵控制點》是2003年經濟管理出版社出版的圖書。...... 《食品企業危害分析關鍵控制點》是2003年經濟管理出版社出版的圖書。ISBN 9787801625878 ...
《危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系及其套用指南(GB/T 19538-2004)》由中國標準化研究院提出。由中國標準化研究院歸口。主要起草單位:中國標準化研究院、國家認證...
《危害分析和關鍵控制點(HACCP)及在食品生產中的套用》是2003年化學工業出版社出版的圖書,作者是姜南、張欣、賀國銘、王冬冬。...
《食品生產的危害分析與關鍵控制點》是2001年華南理工大學出版社出版的圖書,作者是曾慶孝。本書主要討論食品生產過程可能發生或存在的各種食品安全性問題,闡述了危害...
《危害分析與關鍵控制點在現代食品加工企業中的套用》是2004年中國計量出版社出版的圖書,作者是張根生。...
危害分析和關鍵控制點系統是目前世界上最權威的食品安全質量保護體系...... 危害分析和關鍵控制點系統是目前世界上最權威的食品安全質量保護體系 中文名稱 危害分析和...
HACCP是Hazard Analysis Critical Control Point的首字母縮寫,中文名稱為危害分析和關鍵點控制,它是一個為國際認可的、科學、高效、簡便、合理而又專業性很強的食品...
危害分析臨界控制點是一種簡便、合理而專業性很強的先進的食品質量安全監控體系,是確保食品在消費的生產、加工、製造、準備和食用等過程中的安全,在危害識別、評價...
國家食品安全危害分析與關鍵控制點(HACCP)套用研究中心(以下簡稱國家HACCP研究中心)於2006年經中編辦批准成立,掛靠在中國檢驗檢疫科學研究院,由中國檢驗檢疫科學研究院...
和預防控制措施,包括良好操作規範、衛生標準操作程式和危害分析與關鍵控制點等內容...書後附錄有HACCP有關規定、實施指南,食品企業通用衛生規範,國際食品衛生通則。...
本書作者根據HACCP原理提出了新的預防性食品監管保障模式,指導企業通過危害分析,確定關鍵控制點(CCP),以利更有效地預防食品安全風險,保障食品安全。[1] ...
中文名稱為危害分析和關鍵點控制,它是一個為國際認可的、科學、高效、簡便、...⑨HACCP有助於改善企業與政府、消費者的關係,樹立食品安全的信心。...
由華南理工大學出版社出版的圖書,本書主要討論食品生產過程可能發生或存在的各種食品安全性問題,闡述了危害分析和防止、控制危害的原理和方法。...
子任務六食品安全管理體系與肉及肉製品生產企業要求 任務十水產品加工質量與安全管理 子任務一水產食品加工企業良好操作規範 子任務二水產品危害分析與關鍵控制點(HACC...
原料是粽子生產過程中控制的關鍵點,粽子生產使用的主要原輔料危害分析見圖4[4] 。圖4 詞條圖冊 更多圖冊 參考資料 1. 宜志建. 食品生產企業控制原輔料措施的...
《HACCP食品安全管理體系的建立與實施》本書在介紹食品安全危害的基本概念以及國際上通行的食品生產企業危害分析與關鍵控制點(HACCP)管理體系理論和良好操作規範(GMP)...
新時代健康產業工業園已獲得保健食品GMP認證、ISO9001質量管理體系認證、ISO14001環境管理體系認證、HACCP危害分析與關鍵控制點認證、出口食品生產企業備案和OHSAS18001...
HACCP危害分析與關鍵控制點認證、出口食品生產企業備案和OHSAS18001職業健康安全管理...煙臺新時代健康產業有限公司生產的“國珍”系列營養保健食品天然、綠色、營養全面...
關鍵控制點(Critical Control Point,CCP)判定樹是危害分析與關鍵控制點( Hazard Analysis and Critical Control Point,HACCP )體系中用於判定食品生產過程中的關鍵控制...
多美滋嬰幼兒食品有限公司(多美滋)是法國達能集團旗下的獨資公司。多美滋品牌首創...從1996年開始,多美滋通過了HACCP(危害分析關鍵控制點)認證、ISO9001質量管理體系...
《出口食品生產企業衛生註冊登記管理規定(2002版)》、《中國出口食品生產企業衛生要求》和《食品生產企業危害分析與關鍵控制點(HACCP)管理體系認證管理規定》以及SA8000...
在全國危害分析與關鍵控制點(HACCP)研討會上開設食品防護專題,探討食品防護的理論和套用。要求各直屬出入境檢驗檢疫局督促出口食品企業樹立食品防護意識,實施食品防護...
主要涉及的內容有:衛生標準操作程式(SSOP),良好操作規範(GMP)簡介、各類食品加工企業的GMP要素(肉製品、乳製品、速凍食品、保健食品等),危害分析與關鍵控制點(HACCP...
危害分析與關鍵點控制,涉及到的企業生產活動的各個方面,如採購與銷售、倉儲運輸、生產、質量檢驗等等,為的是在經營活動可能產生的各個環節保障食品的安全。另外HACCP...
4)HACCP認證,依據國家認監委(CNCA)2002年第3號檔案《食品生產企業危害分析和關鍵控制點(HACCP)管理體系認證管理規定》(相當於國際食品法典委員會(CAC)《危害分析...
HACCP體系是Hazard Analysis Critical Control Point的英文縮寫,表示危害分析的臨界控制點。HACCP體系是國際上共同認可和接受的食品安全保證體系,主要是對食品中微生物、...
加多寶集團是一家大型專業飲料生產及銷售企業,於1995年創立,同年推出首批紅色罐裝...(危害分析與關鍵控制點)、ISO22000(食品安全管理體系)、國家出口食品衛生註冊多...
麵包改良劑企業生產場所從設計開始必須充分考慮生產衛生控制要求,設立必備的衛生...食品生產的危害分析與關鍵控制點(HACCP)原理與套用[M]. 華南理工大學出版社, ...
乖寶集團是以出口為主的寵物食品加工企業,寵物食品出口量全國第一,年出口額為...為了保證產品的質量,建立並實施了HACCP(危害分析和關鍵控制點)食品安全控制體系和...