基本介紹
- 中文名：咖喱雞片
- 主要食材：王守義咖喱粉，土豆中等大小
- 分類：咖喱
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
王守義咖喱粉 | 適量 |
土豆中等大小 | 1個 |
洋蔥小號 | 1個 |
胡蘿蔔大號 | 半個 |
冷凍雞胸肉 | 一塊 |
做法
1. 把蔬菜都切丁備用,雞肉解凍或者下水焯一下,切片放生粉,鹽,雞精胡椒料酒等調料拌勻放置一邊備用 |
2. 平底鍋倒油燒熱,放兩瓣蒜炒香,把蔬菜丁倒下去,炒香放鹽,咖喱粉,糖,生抽等調味,再倒入醃製的雞肉片,加清水,大火燒開再轉小火燉10min |
咖喱雞片
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