黃金咖喱雞

黃金咖喱雞是一道菜品，主料是基圍蝦等，配料是土豆、咖喱塊等。

基本介紹

• 中文名：黃金咖喱雞
• 主要食材：咖喱塊，雞肉，土豆
• 口味：鮮、嫩
• 做法：煎
• 輔料：基圍蝦

做法

1、準備原材料：基圍蝦、土豆、

2、.配好原材料：蝦處理乾淨並洗淨控水、土豆切成小正方塊、咖喱斬小塊

3、熱鍋下油，放入土豆塊煎至四面金黃

4、放入蝦繼續煎至蝦表面金黃

5、放入咖喱塊，並加入開水讓其逐漸融化，並不停攪拌。

6、小火慢慢熬至湯汁較濃稠，即可關火，利用餘熱收汁。

小貼士

1.咖喱本身有鹽分，全程無再加鹽。
2.小火熬制湯汁時要不停攪拌，防止粘鍋。

健康功效

土豆:活血化瘀
基圍蝦:補血
咖喱:保護神經系統