咖哩花椰菜

基本介紹

• 中文名：咖哩花椰菜
• 主要食材：青花椰菜 
• 輔料：椰漿咖哩滷汁 
• 製作工藝：鹵

【製作方法】

1.青花椰菜300公克削去粗纖維，洗淨切小朵，備用。

2.椰漿咖哩滷汁1000㏄煮至滾沸，放入作法1青花椰菜，改小火讓滷汁保持在略為滾沸的狀態，鹵約1分鐘即可。