咖喱花椰菜

咖喱花椰菜是一道由西藍花和咖喱粉組合的美食。

基本介紹

• 中文名：咖喱花椰菜
• 主要原料：花椰菜，咖喱粉
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無

食材明細

花椰菜　咖喱粉

色拉油

黑胡椒粉

魚露

鹽

蒜

水澱粉

做法

1、將花椰菜用手掰成小朵。

2、放入沸鹽水中焯一下。

3、等顏色變深關火。

4、放到冰水中過一下。

5、控乾水分 蒜切末。

6、鍋里倒油 加入蒜末。

7、倒入3勺咖哩粉和2勺黑胡椒粉，一碗水和2勺魚露。

8、煮開，倒入花椰菜翻炒。

9、倒入水澱粉勾芡澆在花椰菜上即可。