南瓜雞腿肉飯

基本介紹

• 中文名：南瓜雞腿肉飯
• 主要食材：雞全腿，南瓜
• 分類：飯

用料

材料

雞全腿

南瓜

鮮香菇

洋蔥

黃油

生抽

海鮮醬油

做法

1. 雞腿剔除骨頭，用廚房剪剪去皮下脂肪，再剪成塊兒，溫水泡10分鐘

2. 洋蔥切小條，南瓜切塊，香菇洗淨掰開切塊，待用

3. 鍋熱下一塊黃油融化，入洋蔥條炒香；滑入雞塊，稍微變色後，加入南瓜、香菇，稍微炒一下後，調小火，調入一勺生抽，一勺海鮮醬油，拌勻

4. 淘米，放的水要比平時少四分之一，拌入剛剛的菜、肉；開電飯鍋，按平時的操作把飯蒸好