南瓜雞肉蓋澆飯

南瓜雞肉蓋澆飯是一道由南瓜、大米等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：南瓜雞肉蓋澆飯
• 主要食材：南瓜，大米，雞腿肉
• 配料：鮮香菇、洋蔥
• 調料：鹽、鮮醬油、食用油

材料

南瓜300克，大米2杯，雞腿肉2個，鮮香菇8朵，洋蔥半個，鹽1小勺，鮮醬油1大勺，食用油少許

做法

1.炒鍋內放少許油，爆香洋蔥碎；

2.加入切小塊的雞腿肉超至變色；

3.加入南瓜和香菇塊稍微拌炒，關火；

4.加鹽、鮮醬油調味，拌勻；

5.大米洗淨加少許水放入電飯鍋內；比煮米飯的水要少，因為南瓜和香菇會出水）

6.將南瓜雞肉拌入一起放在電飯鍋內，煮飯程式煮熟即可；