《巧廚娘微食季套裝：麵食主義》是2015年9月青島出版社出版的圖書，作者是美食生活工作室。
基本介紹
- 書名：巧廚娘微食季套裝：麵食主義
- 作者：美食生活工作室
- ISBN：9787555223788
- 頁數：640頁
- 定價：168元
- 出版社：青島出版社
- 出版時間：2015年9月
- 裝幀：平裝
- 開本：32開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
巧廚娘微食季套裝：麵食主義（C11）（套裝共10冊），是巧廚娘系列中西麵食的精華匯總，是巧廚娘系列叢書微食季中的C專輯，主要選取了圓豬豬、蝶兒和孫春娜（Candey）等最受歡迎的麵食作品，包括10本分冊，分別為《圓圓滿滿 一張餅（C01）》、《噴香多變 一碗飯（C02）》、《蒸蒸日上 饅頭花捲（C03）》、《帶餡兒的 中式麵點（包子·餃子·餛飩·湯圓）（C04）》、《浪漫的 西式小點（C05）》、《幸福的 手作麵包（C06）》、《健康的 愛心餅乾（C07）》、《溫馨的 甜蜜蛋糕（C08）》、《熱氣騰騰 一碗粥（C09）》和《長長遠遠 一碗麵（C10）》。
《巧廚娘微食季套裝：麵食主義（套裝共10冊》全面詳細介紹中西主食的美食書，讀起來非常舒服，除了實用性和操作性強，還包括設計典雅的精美盒式包裝，以及隨書贈送的三個櫸木材質的餅乾模。
圖書目錄
發麵油酥大餅
金錢餅
南瓜烙餅
紅燒肉口袋餅
香甜芝麻小火燒
乳山喜餅
南瓜蔥香紅腸
發麵餅
春餅卷菜
核桃仁鍋盔
多功能空心
發麵餅
大蔥豬肉餡餅
芝麻脆皮烤餅
麻醬紅糖餅
芹菜葉千層餅
黑胡椒牛肉餡餅
蜜汁雞肉餡餅
Q軟炸油餅
牛肉卷餅
香椿芽蛋餅
筋餅菜卷
圓夢燒餅
千層肉餅
鴨蛋薺菜煎餅卷
紫蘇雞蛋煎餅
燙麵蔥油烙餅
小肉餅
香酥雞蛋灌餅
新疆羊肉手抓飯
茄汁小排飯
茄汁魚片蓋澆飯
榨菜牛柳蓋飯
香煎雞腿蓋飯
辣白菜炒飯
包菜雞蛋炒米飯
豇豆醬油炒飯
雞蛋培根炒飯
黑米花生米飯
麥仁大米飯
南瓜糙米飯
玉米糙米雜糧飯
培根三丁燜飯
菜心臘腸燜飯
泉州蘿蔔飯
香腸煲仔飯
雞肉蓋澆飯 香酥雞腿蓋飯
滷肉飯
蜜汁肉片米堡
土豆咖喱雞蓋飯
杏鮑菇炒毛豆
糯米飯糰
飯糰
雞肉鳳梨飯糰
黑芝麻玉米腸
飯糰
紫菜包飯
魚籽艦艇壽司
三文魚壽司
米飯三明治
紅薯米飯煎餅
蛋包飯
蛋餅飯卷
蜜汁肉片米堡
饅頭（直接法）
破酥饅頭
全麥饅頭
綠豆饅頭
饅頭（擀壓法）
椰蓉南瓜饅頭
扇貝餅夾
老面豆渣白蓮花
饅頭（酵種法）
黑豆面優酪乳饅頭
雜糧卷子
煉乳金銀小饅頭
松鬆軟軟白饅頭
豆渣饅頭
玉米饅頭
水煎福祿壽喜饅頭
雙色梅花饅頭
兔仔饅頭
椒鹽雙色卷
螳螂卷
菠菜蝴蝶卷
蔥油旋卷
黑芝麻蔥油花捲6
黃金千層花捲
雙色花捲
南瓜玉蝴蝶
火腿腸香蔥花捲
南瓜虎頭卷
金色菊花捲
鮮奶捲簾花捲
腐乳綠豆芽
粉條素包
紅糖彎月包
年年有餘之金
魚包子
豬肉糯米燒賣
鮮肉蘿蔔餃
醬香筍瓜包
鮮肉菠菜燙麵包
雙色豆沙餡
冠頂包子
玉米鮮蝦燒賣
香芹豆腐乾
豬肉水餃
醬肉小包
豇豆小籠包
優酪乳桂花豆沙包
黃瓜餃子
蘿蔔洋蔥大包
鬆軟的鮮肉蒸包
胡蘿蔔香菇包菜
水煎包
金銀雙色餃
榨菜豆角素蒸餃
捲心菜餛飩
擂沙湯圓
翡翠花式蒸餃
蛋煎菠菜蝦仁餛飩
花生綠豆沙湯圓
水晶鮮蝦餃
紅油薺菜豬肉
蒸餛飩
葡式蛋撻
繽紛水果撻
榴槤蛋撻
草莓芝士撻
香酥蘋果派
拿破崙千層水
果酥
蘑菇雞肉鹹派
藍莓果醬酥
蝴蝶酥
泡芙
超萌的小雞奶酥
水果奶油泡芙
草莓熔岩泡芙
黑天鵝泡芙
聖誕草莓泡芙
比薩餅坯
朱古力核桃仁
甜品比薩
香腸魷魚比薩 簡易吐司比薩
鮪魚比薩
培根烤蘑菇比薩 會跳舞的柴魚 鮮蝦培根比薩
花比薩
焦糖布丁
香草冰激凌 草莓奶油夾餡
馬卡龍
芒果冰激凌
紅豆麵包
牛奶麵包
胡蘿蔔麵包
葡萄乾花環麵包
焦糖蘋果麵包
軟式香蒜麵包
培根麵包
朱古力豆麵包
地瓜麵包
臘腸卷
奶油卷
花生杏仁卷
火腿香蔥卷
花形果醬麵包
墨西哥奶酥麵包
南瓜麻蓉麵包
椰蓉卷
雞尾排包
巨蛋牛奶麵包
卡仕達辮子麵包
奶黃麵包
薏米紅豆餐包
肉鬆麵包卷
牛奶吐司
煉乳吐司
抹茶蜜豆吐司
黑麥核桃大吐司
