南瓜雞肉飯

南瓜雞肉飯是一道由南瓜、大米、雞腿肉、鮮香菇等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：南瓜雞肉飯
• 主要食材：南瓜
• 分類：中餐
• 口味：鹹鮮

材料:

南瓜300克，大米2杯，雞腿肉2個，鮮香菇8朵，洋蔥半個，鹽1小勺，鮮醬油1大勺，食用油少許

做法:

1.炒鍋內放少許油，爆香洋蔥碎；

2.加入切小塊的雞腿肉超至變色；

3.加入南瓜和香菇塊稍微拌炒，關火；

4.加鹽、鮮醬油調味，拌勻；

5.大米洗淨加少許水放入電飯鍋內；比煮米飯的水要少，因為南瓜和香菇會出水）

6.將南瓜雞肉拌入一起放在電飯鍋內，煮飯程式煮熟即可；