千張燒肉

基本介紹

• 中文名：千張燒肉
• 主要食材：五花肉，千張卷

用料

材料	用量
五花肉	依個人喜好
千張卷	適量
青椒	3個
毛豆	少許
蜂蜜	兩勺
醬油	兩勺
醋	個人口味
蒜。生薑。料酒 等常用調料	個人口味

做法

1. 肉抄水。青椒切片。毛豆抄水。千張卷洗乾淨。用碗事先把調料調配好
2. 鍋內放油。待油熱放入準備好的蔥蒜姜。翻炒有香味。倒入準備好的肉。炒至金黃色。倒入事先調好的調料。翻炒。加入水（ps：淹沒肉即可）待湯汁收差不多。放入千張卷。再待滾鍋。放入毛豆。
3. 最後放入青椒調色。將前面準備好的蜂蜜一同加入。起到調色作用。最後可以出鍋拉。很方便。很隨心的一盤菜出來拉