包心菜炒黑木耳

包心菜炒黑木耳是一道以包心菜、黑木耳等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：包心菜炒黑木耳
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：所有
• 副作用：無

材料

包心菜250克，水發黑木耳100克，精製植物油、芝麻油、醬油、精鹽、濕澱粉、白糖、米醋各適量。

做法

1.將包心菜去掉老葉，洗淨，撕成小片，瀝乾水分備用；將黑木耳洗淨，控淨水分備用。 2.置炒鍋於火上，放油燒熱，再放入已備好的包心菜、黑木耳煸炒。再加入適量醬油、精鹽、白糖調味，入味後用濕澱粉勾芡，再加入適量米醋，淋上芝麻油即成。