勾兌是一個漢語詞語,方言,屬於貶義詞,是指開後門、謀私利、弄虛作假。
基本介紹
- 中文名:勾兌
- 類別:方言
- 屬於:貶義詞
- 行為:開後門、謀私利、弄虛作假
勾兌是一個漢語詞語,方言,屬於貶義詞,是指開後門、謀私利、弄虛作假。
“勾兌”是白酒釀造的一項非常重要而且必不可少的工藝。簡單說就是白酒剛造出來以後,不同車間出的酒味道是不一樣的,需要靠勾兌統一口味,去除雜質,協調香味。而...
勾兌是一個漢語詞語,方言,屬於貶義詞,是指開後門、謀私利、弄虛作假。...... 勾兌是一個漢語詞語,方言,屬於貶義詞,是指開後門、謀私利、弄虛作假。...
勾兌酒是用不同口味、不同生產時間,不同度數的純糧食酒,經一定工序混合在一起,以達到特定的香型、度數、口味、特點的酒。勾兌酒的組成部分是酒精、香精、糖精、...
勾兌行銷是綜合了深度分銷、盤中盤、直分銷和助銷制等多種酒類行銷模式,創新了多種行銷策略和實戰工具,並重點對商超、酒店、菸酒店、店中店、團購等多維渠道進行...
醬酒勾兌,以酒勾酒,即不加漿(水)來勾兌,通常我們會將不同輪次的基酒、不同典型體的酒和不同年份的基酒進行勾兌。醬酒的勾兌分為小盤勾和大盤勾。...
計算機勾兌是通過計算機對酒色香味的詳細分析,找出酒的形成機理和變化規律,使酒的生產避免許多人為因素的勾兌工藝,質量更為穩定。...
勾兌師非一日之功可以獲得,雖然目前伴隨這科技的進步和度量工具的精密化,但酒類產品因為受到溫度氣候原漿穩定性等一系列因素的影響,勾兌是地位還是無可取代,他們靠...
勾兌白酒是將固態法白酒(不少於10%)與液態法白酒或食用酒精按適當比例進行勾兌而成的白酒。...
勾兌醋,指的是由醋精或者其他工業醋酸、添加劑和水勾兌而成,以釀造食醋為主體,與食品添加劑等混合配製而成的調味食醋。山西老陳醋位列中國“四大名醋”之首,頗...
《白酒勾兌技術》是2011年化學工業出版社出版的圖書,作者是王瑞明。...... 介紹了白酒的骨幹成分、微量成分及香味成分的構成,主要介紹了白酒勾兌原料的選用和勾兌及後...
古井貢酒利用食用酒精“勾兌”白酒的事件。...... 雖然古井貢酒稱,只是部分低端酒採用食用酒精勾兌,但連續幾天的股價下跌依舊讓其蒸發了20億元市值。...
“勾兌米”是指某些中小加工企業將新米和陳米混合在一起而形成的混裝米。為了爭奪市場,許多經銷商會壓低收購價格,新陳“勾兌米”成為中小加工企業的普遍做法。這些...
勾兌門,就是關於勾兌醋的一系列事件。山西省醋產業協會副會長王建忠“自爆家醜”,他在接受媒體採訪時說,市面上的山西陳醋95%為勾兌醋,且大多添加防腐劑。8月6...
勾兌鮮榨果汁是繼勾兌湯,勾兌醋之後又一個“勾兌門事件”,該店鮮榨果汁是用“果汁伴侶”、添加劑和少量果肉勾兌而成,1紮成本大多控制在10元左右,售價卻達五六...
勾兌蜜,即在原蜜中添加適量糖漿。...... 別說是消費者,即便是做這行的人也未必分辨得出勾兌蜜。以前,有些特定的蜂蜜品種,如椴樹蜜、油菜蜜溫度較低時容易結晶,...
2011年8月,位於南河沿大街的東來順華龍街店鮮榨果汁系“果粉”勾兌。據了解,“鮮榨果汁”的製作、售賣過程。該店鮮榨果汁是用“果汁伴侶”、添加劑和少量果肉...
《白酒生產與勾兌教程》是2010年科學出版社出版的一本圖書,作者是張安寧。...... 《白酒生產與勾兌教程》從白酒釀造、白酒蒸餾、白酒勾兌品評以及白酒檢驗等四個方...
勾兌醬油買不得編輯 鎖定 本詞條缺少信息欄、名片圖,補充相關內容使詞條更完整,還能快速升級,趕緊來編輯吧!醬油是百姓家庭不可缺少的調味品,經黃豆等發酵製成的...
官商勾兌,即是官商勾結並同時實現利益兌現。 官商勾兌不同於官商勾結,前者是一種權力尋租和物利兌現的問題,它必須是物質利益之間的交換;後者是一種權力和物利之間...
《中國白酒勾兌寶典》是2017年9月化學工業出版社出版的圖書,作者是賈智勇。...... 介紹了勾兌的定義、目的、意義,勾兌的原理,勾兌應遵循的原則,勾兌中應當使用的方...
豆漿勾兌門豆漿粉調製 編輯 肯德基醇豆漿 肯德基醇豆漿 淘寶網上輸入“肯德基豆漿粉”,有89件相關的產品,涉及晨星島、龍王等10多個不同品牌系列,其中,肯德基採用的...
2011年8月,山西省醋產業協會副會長王建忠在接受媒體採訪時說,市面上的山西陳醋95%為勾兌醋,且大多添加防腐劑,這一說法引起了各界廣泛關注。...
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本書在介紹飲料酒勾兌基本知識和必要理論的基礎上,著重介紹白酒勾兌、調味操作以及品評的專門方法,並從勾兌、調味的角度介紹了低度白酒、新型白酒的生產方法等內容,...
范玉平,男,漢族,四川宜賓人。現代名酒勾兌宗師,是我國釀酒行業勾兌技術的創始人,其經過無數次探索和創新,於1972年發明了白酒勾兌技術。...
醬香酒勾兌的具體工序是:陳釀滿3年後,先勾基礎酒,再調香、調味;先小型勾兌,俗稱小盤勾,再按照小盤勾的各種酒的比例,同等放大勾調量,再進行大型勾兌,俗稱大盤勾...
勾兌酒是在上世紀60年代以後出現的,當時由於糧食供應緊張,為節約釀酒用糧,很多酒廠以食用酒精加入增香調味物質,模擬傳統原漿酒的口感。進入80年代以後,原漿酒曾經一...
糙沙酒頭應單獨貯存留作勾兌,酒尾可潑回酒醅重新發酵產香,這叫“回沙”。糙沙酒蒸餾結束,酒醅出甑後不再添加新料,經攤涼,加尾酒和大曲粉,拌勻堆集,再入...
1981年6月,范國瓊正式進入宜賓五糧液酒廠勾兌室,跟隨她的父親——全國有名的勾兌大師範玉平學習嘗評勾兌技術。1987年9月她被聘為商業部白酒評酒評審;1989年1月被...
目前市場上所謂的假酒主要包括兩類:一、小酒廠為了銷售業績而仿冒名酒,這類假酒主要發生在大城市或城鎮地區 二、用工業酒精勾兌成食用白酒銷售,主要發生在農村。工業...