前廳服務與管理(江蘇大學出版社出版圖書)

• 書名：前廳服務與管理
  
• 書號：978-7-81130-917-1
  
• 作者：羅春燕 王 琳 主編
  
• 開本：1/16
  
• 書類：教材教輔
  
• 定價：39元
  

詳細介紹：

“前廳服務與管理”是酒店管理專業教學的重要組成部分。《前廳服務與管理》分為職準備、對客服務、基層管理三個層次，共十三個項目，按照酒店前廳部從業人員從入職到基礎管理的職業發展路徑，將學生應掌握的知識和技能分解到各個項目中，並根據崗位工作要求設定了實訓任務，詳細介紹了崗位服務操作要求和標準，讓學生在反覆訓練和模擬中熟練掌握專業知識、技能和技巧，提高實踐動手能力和管理能力。