冰葡萄,以葡萄為主料的食品。
基本介紹
- 中文名:冰葡萄
- 主要食材:青葡萄
用料
材料 | 用量 |
青葡萄 | 一串 |
做法
1. 將葡萄洗淨,放入冰櫃冷凍3個小時後,味道超級好! |
冰葡萄,以葡萄為主料的食品。
材料 | 用量 |
青葡萄 | 一串 |
1. 將葡萄洗淨,放入冰櫃冷凍3個小時後,味道超級好! |
冰葡萄,以葡萄為主料的食品。用料材料用量青葡萄一串做法1. 將葡萄洗淨,放入冰櫃冷凍3個小時後,味道超級好!1...
金優2號葡萄是西北農林科技大學葡萄專家組經多年嫁接篩選、精心培育的新一代高檔葡萄品種,上市時間在12月,正是冬季冰雪來臨之時,故有冰葡萄、冰美人之稱。據陝西眉縣喜勞葡萄專業合作社在金渠鎮多年試栽觀察,金優2號葡萄抗逆性強,...
冰葡萄酒這個詞源於德文“Eiswein”。1794年冬季,德國弗蘭克地區突然遭到一場早霜,當年的葡萄看來要毀於一旦,酒農們硬著頭皮把半結凍的葡萄榨制釀酒,居然釀出了一種異於其它葡萄酒的獨特風味。於是,他們把這種酒叫做冰葡萄酒。一般...
雅仕樽冰白葡萄酒是通化葡萄酒股份有限公司引進加拿大北部尼亞加拉半島出產的冰葡萄原汁以及工藝精心製成,口感綿甜如蜜、香氣馥郁、回味悠長,是國外冰葡萄酒代表作中國本土版的經典代表。冰葡萄酒歷史 1794年冬季,德國Franconia地區突然遭到一...
加拿大北海岸莊園冰葡萄酒優選尼亞加拉半島產區的天然冰凍“維多爾”(Vidal)葡萄為原料,嚴格遵循VQA標準釀造,釀製成的冰酒泛著金黃色的光澤,帶有強烈的蜂蜜和熱帶水果香氣。特別適合淨飲,或是搭配甜味較淡的小點心、低脂冰淇淋、水果...
冰葡萄與雙優比較,節間長度、枝條長度分別短3.33%、9.24%;枝條粗度、成熟節長百分率分別增加9.41%和3.77%,說明威代爾冰葡萄樹冠緊湊,生長健壯。2.2葉片葉片近圓形,鋸齒銳,三裂,上裂刻較深,葉柄窪閉合成圓形,葉表...
五女山冰葡萄酒是遼寧五女山米蘭酒業有限公司研究開發生產的一種品牌葡萄酒。遼寧五女山米蘭酒業有限公司是我國第一個研究開發生產冰葡萄酒的專業公司。在桓仁擁有葡萄基地1萬畝,其中冰葡萄5000畝,山葡萄5000畝,年生產加工能力1萬噸。
在我國《GB/T 25504-2010 冰葡萄酒》中,冰葡萄酒的定義是,將葡萄推遲採收,當氣溫低於-7℃使葡萄在樹枝上保持一定時間,結冰,採收,在結冰狀態下壓榨,發酵,釀製而成的葡萄酒(在生產過程中不允許外加糖源)。本實驗所用原料為...
冰葡萄種植方法是由吳廷輝、關宏義發明的專利,於2008年10月22日公布。摘要 本發明涉及葡萄種植方法,冰葡萄種植方法是:(1)葡萄秧苗種 植在楔型槽基內,楔型槽基深140-170cm、上沿寬80-130cm、下沿寬 40-80cm;(2)在楔型槽基內...
《冰葡萄酒》是2011年9月1日實施的一項中國國家標準。中文名 冰葡萄酒 屬性 中國國家標準 國家標準《冰葡萄酒》 由TC471(全國釀酒標準化技術委員會)歸口上報及執行 ,主管部門為中國輕工業聯合會。 主要起草單位 中國食品發酵工業研究院...
選用顆粒飽滿、無擦碰痕跡的冰葡萄,零下八度,手工採摘。謹致的飽滿口感,散發著鳳梨、芒果與杏桃及蜂蜜等甜熟的混合香氣。呈深金黃色,晶瑩剔透,賞心悅目,入口感平滑,有很強的融洽感。基本資料 【品 名】 加拿大金路易白冰葡萄酒 ...
桓仁滿族自治縣冰葡萄酒管理條例於2011年12月24日桓仁滿族自治縣第五屆人民代表大會第五次會議通過,2012年3月30日遼寧省第十一屆人民代表大會常務委員會第二十八次會議批准。第一條 為加強桓仁冰葡萄酒生產經營管理,規範冰葡萄種植和...
《綠色農產品桓仁冰葡萄農藥使用技術規程》是2017年11月20日實施的一項行業標準。適用範圍 本標準規定了綠色農產品桓仁冰葡萄生產中農藥使用原則、農藥使用要求和農藥殘留限量。 本標準適用於綠色農產品桓仁冰葡萄生產的農藥使用。起草單位 ...
麒鹿冰葡萄酒是由麒鹿酒業有限公司生產的一種葡萄酒。冰酒簡介 加拿大VQA(Vintnners Quality Alliance,酒商質量聯盟)對冰酒的定義是:利用在-8℃以下葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。葡萄在被凍成固體狀時才壓榨,流出少量濃縮...
《北冰紅冰葡萄酒》是2017年03月31日實施的一項行業標準。起草人 姜自軍、劉波、王軍、徐剛、韓曉剛、王慶祿、國鳳華、紀春花、葛洪光、楊冬方。起草單位 國家果酒及果蔬飲品質量監督檢驗中心、通化通天酒業有限公司、通化葡萄酒股份有限...
本標準所包含的規定條文,通過在本標準中引用而成為本標準的規定條文。嚴格履行本標準規定條文。凡是注日期的引用檔案,其隨後所有的修改單(不包括勘誤的內容)或修訂版均不適用於本標準,然而,鼓勵根據本標準達成協定的各方研究是否可使用...
對時間的要求:每年冬季最酷寒的12月至1月,夜間溫度低至—8°C以下,且連續5天,以手工採收冰凍於葡萄藤上之冰葡萄,然後壓榨。壓榨過程中外界溫度必須保持在—8°C度以下。對釀製冰紅葡萄酒所需原料的要求:釀製冰紅葡萄酒的葡萄...
《桓仁冰葡萄酒發酵貯存技術規程》是2017年10月25日實施的一項行業標準。起草人 蔡明 起草單位 桓仁冰酒聯合商會 適用範圍 適用於桓仁冰酒生產過程中的發酵和貯存環節。主要內容 包含了發酵前準備、溫度控制、原酒處理、貯存管理等多個工藝...
冰葡萄酒產業化開發 冰葡萄酒產業化開發是2012-04-12中國農業大學完成的
屬於白色葡萄品種類,是白玉霓(Ugni blanc)和Seyval Blanc的雜交後代,在法國稱為Vidal Blanc或Vidal 256,在加拿大與美國東部有大量種植,是一耐寒品種,屬於加拿大釀造典型冰葡萄酒的主要原料品種之一。主要特點為產量高,抗病強,含糖...
東寧冰酒(芬河帝堡)是指以適宜在東寧種植的冰葡萄(威代爾)品種為主要原料,按東寧冰酒生產工藝和生產標準生產加工而成的冰酒。主要分布在東寧縣東寧鎮、三岔口鎮和大肚川鎮3個鎮32個行政村的第一二積溫區,東經130°19′至130°38...
桓仁冰酒,遼寧省桓仁滿族自治縣特產,中國國家地理標誌產品。冰酒是一種甜型的靜止葡萄酒。它是在葡萄成熟度好的年份,由在-7℃以下採摘的冰葡萄釀造而成的。品質優秀的冰酒風味濃縮,飲用起來甜而不膩、酸爽清冽、甘美純淨,被譽贊為...
北海岸冰酒,產自世界公認的產冰酒的典範之地——加拿大尼亞加拉半島,在譽為“液體黃金”的冰葡萄酒品類中,北海岸冰酒憑藉著優異的品質,被譽為“酒中鑽石”,由天然冰凍的維多爾葡萄釀製而成,呈現出金黃色的光澤、帶有濃郁的蜂蜜和...
春天冰酒是採摘在樹枝上自然冰凍成固體的葡萄,並在-8℃ 以下壓榨,得到少量濃縮的葡萄汁,用這種葡萄汁發酵釀成的冰葡萄酒。冰酒 冰酒(Icewine),是當氣溫在-8℃以下,採摘在樹枝上自然冰凍成固體的葡萄,並在-8℃ 以下壓榨,得到少量...
冰酒(Icewine),是當氣溫在-8℃以下,採摘在樹枝上自然冰凍成固體的葡萄,並在-8℃以下壓榨,得到少量濃縮的葡萄汁,用這種葡萄汁發酵釀成的冰葡萄酒,就是冰酒。德語Eiswein,英語稱之為 Icewine,其實指的都是同一種酒——冰酒。它的...
北京德仁農業科技有限公司是以葡萄酒為主營業務的有限公司。北京德仁農業科技有限公司坐落於中國遼寧省本溪市桓仁縣北甸子鄉,是中國冰酒原酒供應商,中國冰葡萄苗育苗單位,中國農業科學院冰葡萄產業實驗基地,公司以苗木繁育,冰葡萄基地建設...