威代爾冰葡萄突出特點是成熟後果穗不落粒、果粒脫水差，可長時間留存在樹上，延遲採收期40d以上。果實生理成熟期667㎡產量1518．5kg，採收期為999．7kg，果實生理成熟後至採收期縮水率為34．16%。2植物學特徵2．1主蔓、枝條威代爾葡萄主蔓褐色，成熟枝條黃褐色，節問長5．8cm，延長枝平均長167cm、粗0．93cm，新梢成熟節長百分率82．6%
基本介紹
- 中文學名：威代爾冰葡萄
- 界：植物界
- 門：被子植物門
- 綱：雙子葉植物綱
- 目：葡萄目
- 科：葡萄科
- 屬：葡萄屬
特性及成分,引入地區,
特性及成分
冰葡萄與雙優比較，節間長度、枝條長度分別短3．33%、9．24%；枝條粗度、成熟節長百分率分別增加9．41%和3．77%，說明威代爾冰葡萄樹冠緊湊，生長健壯。2．2葉片葉片近圓形，鋸齒銳，三裂，上裂刻較深，葉柄窪閉合成圓形，葉表綠色、平滑，有光澤，葉背綠色、無茸毛，葉長15．5cm、寬19．1cm，葉厚0．36mm，百葉質量929．6g。與雙優比較，威代爾冰葡萄葉片小、色較淺。X,2．3花序、果穗及種子花序為復總狀花序、長度為13．9cm，有200～1000朵花，每結果枝有3．4個花序；卷鬚為分岔形；果穗圓錐形、22．1cmx12．0cm，單穗質量436g、最大穗質量1028g，顏色為黃綠色，果穗緊，每果穗果粒數210個：種子棕褐色，飽滿。與雙優比較，穗長、穗寬、單穗質量分別增加39．87%、26．32%、215．94%，結果枝花序數減少21．84%，說明威代爾冰葡萄果穗大。3生物學特性3．1生長習性威代爾冰葡萄2年生樹與雙優比較，蔓長、蔓周、有效架面積、萌芽率無明顯差別，但結果枝百分率增加40．3%，發育枝減少40．3%。3．2結果習性由表l看出，威代爾冰葡萄2年生樹結果株率100%，成熟時平均株產6．02kg，最高株產8．lkg，667㎡產量1336kg，平均每平方米有效架面積產量2．07kg;3年生進入盛果期，平均每結果枝果穗數1．12個，成熟時平均株產8．48kg，667㎡產量1883kg。與雙優比較，2年生667㎡產量、有效架面積產量分別提高144．7%、152．4%：3年生667㎡產量、有效架面積產量分別提高50．4%、26．O%，說明威代爾冰葡萄結果早，豐產。3．3物候期威代爾冰葡萄5月初萌芽，6月上中旬開花，9月末至10月初漿果成熟，9月中旬新梢開始成熟，10月下旬落葉。與雙優比較，萌芽期、開花期、漿果開始生長期、果實成熟期、落葉期晚13d、13d、13d、36d、5d，新梢開始成熟期無明顯差異。3．4抗寒性威代爾冰葡萄的抗寒力較雙優弱，不能在架上越冬。2003年由於採收過晚（12月20日採收），凍土層達到10cm以上時才開始埋土防寒，導致凍害株率100%，凍害指數為77．5%，使4年生樹幾乎絕產。而雙優葡萄在架上越冬無凍害。3．5抗病性威代爾冰葡萄與雙優比較，抗白腐病能力較差，管理粗放的病穗率達61%，病情指數為26%：精細管理的抗病性無顯著差異。2006年，70%代森聯1000、800、600倍液，80%大生M．45800倍液的蘋果斑點落葉病病情指數分別為4．77、3．94、2．75、4．01，防效分別為64．59%、70．75%、79．58%、70．23%。經DMRT差異顯著性測驗，代森聯600倍液防效顯著優於代森聯1000倍液，與代森聯800倍液、大生M．45800倍液差異不顯著。4小結與討論代森聯70%水分散性粒劑親水性、懸浮性優異，藥液粒度細，是防治蘋果斑點落葉病的理想藥劑，並且對果實及葉片安全。因不含錳離子，對緩解酸化果園錳過量引起的粗皮病可能有一定效果，在幼果期可與進口代森錳鋅、多菌靈等交替使用。建議在蘋果斑點落葉病發生一般園片頭幾年幼果期使用800倍液，每年1-2次。
引入地區
2001年引入威代爾冰葡萄，在遼寧桓仁進行引種觀察。結果表明：該品種樹勢強健、結果旱、品質好，栽後第2年結果株率100%，667m：產量1336．8kg，第3年667㎡產量1882．6kg。但與雙優葡萄相比，該品種抗白腐病能力較差。關鍵字：葡萄；威代爾；果實性狀；品質；產量冰葡萄酒（sweeticewine）亦稱冰釀葡萄酒，是葡萄酒中的極品，僅德國、加拿大等少數國家和地區生產。威代爾又名維達爾（Vidal），屬於歐美雜交種的白色葡萄品種類，是加拿大釀造冰葡萄酒的主要品種之一。1果實性狀威代爾葡萄果粒近圓形，果面有褐色斑點，平均單粒質量2．08g，最大單粒質量2．95g；果實縱徑1．56cm、橫徑1．57cm；果皮黃綠色、較薄，果粉薄：果粒整齊，小青粒少；香味濃，口感甜，品質上；種子粒數，1．76粒/果。與雙優比較，成熟時可溶性糖、固形物含量、漿果出汁率分別增加69．89%、24．83%、32．77%，可滴定酸減少38．20%，單粒質量、縱徑、橫徑分別增加40．54%、10．64%、16．30%，說明威代爾冰葡萄果粒大，品質好。
