桓仁冰葡萄酒發酵貯存技術規程

《桓仁冰葡萄酒發酵貯存技術規程》是2017年10月25日實施的一項行業標準。

基本介紹

• 中文名：桓仁冰葡萄酒發酵貯存技術規程
• 發布日期：2017年10月16日
• 實施日期：2017年10月25日
• 標準編號：T/HBJL 001—2017
• 團體名稱：桓仁冰酒聯合商會

起草人

蔡明

起草單位

桓仁冰酒聯合商會

適用範圍

適用於桓仁冰酒生產過程中的發酵和貯存環節。

主要內容

包含了發酵前準備、溫度控制、原酒處理、貯存管理等多個工藝過程。