基本介紹
- 中文名：冬蟲夏草燉瘦肉
- 主要食材：冬蟲草，瘦肉
- 分類：燉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
冬蟲草 | 數條 |
瘦肉 | 100G |
純淨水 | 燉盅的八分滿 |
鹽 | 少許 |
做法
1. 瘦肉洗淨剁成肉沫，冬蟲草用牙刷仔細刷洗乾淨，一同放入燉盅里，加入純淨水。 | |
2. 隔水燉三個半到四個小時，最後下少許鹽（不下也行，湯是甘甜的，味濃） |  |
冬蟲夏草燉瘦肉
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