蟲草川貝燉瘦肉是一道由冬蟲夏草、川貝母粉、豬瘦肉等做成的美食。 基本介紹 中文名：蟲草川貝燉瘦肉主要食材：冬蟲夏草，川貝母，豬瘦肉分類：藥膳食療口味：鹹 原料：冬蟲夏草3克，川貝母粉5克，豬瘦肉100克。烹製：將冬蟲夏草洗淨，與川貝母粉、豬瘦弱一同放入沙鍋，加水、黃酒、蔥、姜適量，共煨1小時，加精鹽適量調味，即成。佐餐食用。按語：調理沖任二脈，補腎散結，適與乳腺小葉增生，證屬沖任二脈失調的患者。
