蟲草花芡實燉瘦肉

基本介紹

• 中文名：蟲草花芡實燉瘦肉
• 主要食材：蟲草花，芡實
• 分類：燉

用料

材料	用量
蟲草花	10g
芡實	10g
淮山	10g
桂圓	20g

做法

1. 第一步：桂圓掰殼，蟲草花、淮山、芡實略浸泡各自洗淨

2. 第二步：瘦肉洗淨，切塊；姜切塊

3. 第三步：將所有材料入燉盅，加適量水隔水燉。武火煮沸後改文火慢燉1.5小時

4. 第四步：食用前加鹽調味即可