冬瓜牛肉餃子

冬瓜牛肉餃子是由麵粉、冬瓜、牛肉等主要食材做成的一道菜品。

基本介紹

• 中文名：冬瓜牛肉餃子
• 主要食材：麵粉，冬瓜，牛肉
• 口味：主食
• 調料：生薑、大蒜、鹽、醋、酒

原料

主料

麵粉、冬瓜、牛肉

輔料

生薑、大蒜、鹽、醋、酒

做法

1.將麵粉加適量水，揉成麵團。
2.冬瓜刨成絲，瀝一下水。
3.牛肉剁碎，加入酒、生抽、鹽、生薑拌勻。
4.把冬瓜和牛肉拌勻。
5.將麵團切成小塊，乾成圓形麵皮。
6.包成餃子。
7.上鍋，大火水開蒸10分鐘。
8.出鍋啦！