冬瓜枸杞金針菇煲

冬瓜枸杞金針菇煲由冬瓜，金針菇，老薑，枸杞熬制而成。

基本介紹

• 中文名：冬瓜枸杞金針菇煲
• 主要食材：冬瓜，金針菇
• 配料：老薑，枸杞
• 調料：鹽

材料

冬瓜，金針菇，老薑，枸杞，鹽。

做法

1、 冬瓜去皮洗淨切片，金針菇洗淨去根部，老薑去皮切細絲，枸杞稍稍用清水沖一下。

2、 鍋中放適量清水，煮開。

3、 放入冬瓜及薑絲，煮至冬瓜6成熟。

4、 放入金針菇煮開，放入枸杞，小火燜上一會兒。

5、 出鍋前放適量鹽調味兒。