乾辣椒爆魷魚須是以魷魚須為主料的菜品。
材料 |
魷魚須 |
味極鮮(老抽也可) |
天鮮蔬(雞精也行) |
蚝油(XO醬也可) |
料酒 |
鹽 |
蒜 |
乾辣椒(大紅袍) |
1. 洗淨切好魷魚須後 下開水焯一下 點到即止哈 時間太長會老的嘛 差不多就可以撈出瀝乾備用 |
2. 熱鍋冷油 下切好洗淨的蒜和乾辣椒爆香 接著下魷魚須入鍋(大火) |
3. 緊接著放料酒 翻炒片刻 依次放入蚝油 鹽繼續翻炒 |
4. 最後滴點兒味極鮮和撒點天鮮蔬(雞精)翻炒勻就可出鍋啦 |
辣炒魷魚 1.豌豆加開水,瀝乾水分;乾紅辣椒,姜切絲。 2.熱油,豌豆倒入鍋內炒直香氣。 3.再炒乾辣椒和生薑。 4.放入魷魚,加料酒,麵粉,鹽,糖,醬油,五香一起炒。 5.最後加入豌豆一起炒 [3] 做法...
爆炒魷魚須是一道菜名，辛辣可口，10-30分鐘可製作完成菜品。只需鍋里加油，爆香姜蒜，然後逐步放入洋蔥辣椒和蔥等步驟即可。做法一 食材準備 主料：魷魚須 輔料：海鮮醬、韓式辣醬、孜然粒、辣椒粉、花雕酒、白鬍椒粉、鹽 做法步驟 1...
醬炒魷魚須 醬炒魷魚須是以魷魚須、乾辣椒等為主要食材製作的美食。原料 主料 魷魚須 輔料 乾辣椒、xo醬 做法
材料：魷魚頭3個（約1斤），海鮮醬1大勺，青紅辣椒3個，生薑一小塊，蒜瓣4個，做法：2.魷魚頭洗淨，每個須都切下來，放入開水中燙一下表面變色即可。3.撈起後沖洗乾淨瀝下水分。4.青紅椒去籽切塊，生薑蒜瓣切粒。5.鍋子大火燒熱...
洋蔥炒魷魚須 洋蔥炒魷魚須是以魷魚須、洋蔥為主料的菜品。用料 做法
乾辣椒適量 泡椒適量 大蒜適量 郫縣豆瓣適量 生抽適量 白糖適量 料酒適量 步驟 新鮮魷魚須用清水洗乾淨並沿須切開 泡椒等切碎備用 乾辣椒、大蒜切碎備用 鍋內倒入油,小火把乾辣椒,蒜米、豆瓣醬爆香 倒入切好的泡椒繼續中火翻炒,去除泡...
1準備食材：三色燈籠椒、蒜頭和鮮魷魚須。2將三色椒擇洗乾淨，切塊。3.將魷魚須擇洗乾淨，加入適量的生粉、胡椒粉、雞粉、魚露拌勻，醃製20分鐘。4熱鍋，放入蒜頭爆香。5倒入適量的橄欖油。6放入醃製好的魷魚須。7煸炒至魷魚須八分...
芹菜豆乾炒魷魚須 主料 魷魚須、芹菜、豆乾。配料 蔥、姜、蒜、辣椒、辣醬、麻椒、生抽、食用油。烹飪過程 1.芹菜洗淨後切成4cm長的段，豆乾切成條狀。蔥和辣椒斜切成段，姜切絲，蒜切塊。2.鍋內到清水，放一些姜，大火燒開，放入...
炸魷魚須是一道由魷魚等為主要食材做成的菜品，屬於大眾菜。所需食材 魷魚須250公克，九層塔5公克，蒜泥1大匙，蛋液2大匙，番薯粉200公克，黃豆粉30公克，A.太白粉2大匙，鹽1小匙，白鬍椒粉1/2小匙，米酒2大匙，B.胡椒鹽1小匙 ...
酸辣魷魚須 酸辣魷魚須是一道菜品。用料 做法
圓椒炒魷魚須是一道由魷魚須等為主要食材做成的菜品，屬於大眾菜。所需食材 圓椒1隻，魷魚須300克，姜適量，蒜適量，生抽適量，鹽適量，雞精適量 製作方法 1.將魷魚須洗淨切好，氽水待用。2.圓椒切方塊。3.起油鍋，爆香姜、蒜...
蒜苔炒魷魚是以蒜苔、魷魚為主要原料製作的一道鮮香的中餐菜品。做法 做法一 原料 水發魷魚120克 蒜苔120克 紅椒1顆 蒜蓉15克 薑蓉 15克 調味料 秘制紅油辣椒醬1大匙 生抽1大匙 鹽1/4小匙 雞精1/4小匙 製法 1.將乾魷魚提前一...
魷魚須，甜麵醬，料酒，蔥薑末，孜然，味素，雞精，鹽糖少許，食用油 做法 先熱水焯一下魷魚須，瀝乾加蔥姜、料酒、耗油、味素、糖（提味，可不加）、甜麵醬（必需品）和孜然醃製2個小時 乾熱平底兒鍋，把醃製的魷魚須放入（注意不...
食材明細 魷魚須 400g 水瓜 380g 薯粉 適量 鹽適量 雞精 適量 做法 1.給魷魚須裹上點薯粉後放入適量的雞精抓勻！2.水瓜切片後鍋燒熱倒入鍋中煸炒！3.水瓜明顯變軟後倒入魷魚須！4.最後倒入適量的生粉水勾個欠就可以！
豬手悶魷魚須 豬手悶魷魚須是以豬手、魷魚須為主料的菜品。用料 做法
五色魷魚須 五色魷魚須是以魷魚須、黑木耳為主料的菜品。用料 做法
油燜尖椒炒魷魚須是一道以魷魚、尖椒為主要食材製作的美食。食材 主料 魷魚500g 朝天椒100g 配料 適量油 適量鹽 適量料酒 適量花椒粉 適量醬油 適量白糖 適量蔥 適量姜 適量雞精 製作步驟 1 1魷魚須摘洗乾淨 2 切成小段 3 水燒開...
豉椒燒魷魚須，以魷魚須、辣椒、豆豉為主料製作的菜品。材料 魷魚須，辣椒，豆豉，姜適量，蒜適量，胡椒粉適量，料酒適量，鹽適量，雞精適量 做法 1.將辣椒切塊。2.魷魚須切開洗淨飛水。3.起油鍋，爆香姜蒜，下魷魚須煸炒。4.下...
青椒魷魚須 青椒魷魚須是以魷魚須、燈籠椒為主料的菜品。用料 做法
