乾煸肉片四季豆

基本介紹

• 中文名：乾煸肉片四季豆
• 主要食材：四季豆，肉片
• 分類：乾煸

用料

材料

四季豆

肉片

乾辣椒

油

鹽

豆瓣

醬油

水澱粉

雞精

做法

1. 四季豆洗淨，去筋，摘成小段。

2. 肉切片，加少許鹽、醬油、水澱粉醃。

3. 鍋燒熱，四季豆放入鍋中大火煸炒。熟後盛出。

4. 鍋中油燒熱，放肉片翻炒，倒入煸熟的四季豆。

5. 加乾辣椒幾根、少許豆瓣，鹽炒勻。

6. 最後，加雞精，出鍋！