茶樹菇乾煸四季豆

食材明細

四季豆 250

茶樹菇 適量

蔥姜蒜 適量

豬肉餡 適量

豆瓣醬適量

辣醬 適量

料酒 一勺

製作步驟

1、四季豆洗好待用

2、茶樹菇洗好

3、乾煸四季豆直到水分沒有，四季豆褶皺。

4、把四季豆撈出，下茶樹菇，也炒熟，撈出

5、準備好的100克肉餡，導入一勺料酒拌勻。

6、幾滴油入鍋，用蔥姜蒜熗鍋後，倒入肉餡，後倒入伴好的豆瓣醬，炒熟後把四季豆和茶樹菇都倒入鍋里翻炒，掛色後放鹽，出鍋時放味素。