三絲冷盤

三絲冷盤是一道美食，主要製作材料有黃瓜等。

基本介紹

• 中文名：三絲冷盤
• 口味：鮮美
• 主要食材：黃瓜，白菜，火腿
• 輔料：大蒜

所用廚具

其他

食材明細

黃瓜一根白菜兩片火腿一塊

大蒜一頭

辣椒油適量雞精適量鹽適量白糖適量白醋適量生抽適量

製作步驟

1.一個黃瓜，切細絲。

2.兩片白菜，從中間用刀片一下，這樣切出來的絲比較細。

3.切好的白菜絲。

4.火腿半根。

5.把火腿切成細絲。

6.把大蒜砸碎，砸成蒜泥。

7.把切好的三絲碼放在小盆里，放入適量的雞精，鹽，白糖，白醋，生抽，辣椒油，還有砸好的蒜泥。

8.用筷子拌勻所有的材料，即可裝盤。