《一本書認識中國名茶》是2012年7月鳳凰出版社出版的圖書，作者是《一本書認識中國名茶》編寫組。
張中華，中國人民解放軍聯勤保障部隊第九八八醫院副院長、主任藥師(正教授級)。歷任藥師、藥房副主任、藥房主任、醫務處副主任、感染控制科主任、副院長等職。對中國茶文化和茶藝養生有深刻的理解和認識。圖書目錄 12 閱讀導航 14 四大茶區 16 中國六大茶類賞鑒 17 中國十大名茶賞鑒 22 茶療偏方一覽 第一章 最愛...
《中國名茶品鑑速查全書》是一本實用的名茶識別、品飲、鑑賞指南，是廣大茶愛好者的必備之書，學習茶文化的入門之選。圖書目錄 第一章中國茶文化 中國茶的起源與歷史 中國茶的四大茶區 江南茶區 華南茶區 江北茶區 西南茶區 中國茶的基本分類 綠茶 紅茶 黃茶 白茶 黑茶 烏龍茶 花茶 中國十大名茶品鑑 西湖龍井...
好好喝茶 361 附錄：世界名茶 日本綠茶 366 星野玉露 366 宇治抹茶 367 靜岡煎茶 368 琦玉狹山茶 369 阿根廷馬黛茶378 非洲如意茶 380 玄米茶 381……作者簡介 李韜 茶人、美食作家，著有《辨飲中國茶》《一泡一品好茶香》《蔬食真味》等個人著作，曾應泰方邀請赴泰國為泰國公主等國家元首親自泡茶。
《中國茶入門圖典》是2016年1月吉林科學技術出版社出版的圖書，作者是陳龍。內容簡介 一本專門由專業茶人寫給茶中新手的入門級茶書，專業茶人陳龍帶著大家一起識茶、鑒茶、泡茶、品茶，帶領茶中新手走進多姿多彩的茶葉世界，讓每個茶中新手都可以快速變身茶葉行家。圖書目錄 緒論 雅也喝茶，俗也喝茶 第一章 茶韻...
華南名茶 華南茶區 安溪鐵觀音 凍頂烏龍 茉莉花茶 西南名茶 西南茶區 滇紅功夫茶 雲南普洱茶 蒙頂茶 江北名茶 江北茶區 信陽毛尖 六安瓜片 嶗山茶 中國主要產茶省出產的部分名茶 綠茶的審評術語 part 04 茶具篇 《茶經·四之器》茶器 備水器 理茶器 置茶器 品茗器 潔淨器 茶具的發展 茶具探源 唐代陶盛瓷興 ...
《一本書認識中國名茶》是2012年7月鳳凰出版社出版的圖書，作者是《一本書認識中國名茶》編寫組。內容簡介 《一本書認識中國名茶》就可以認識著名茶葉，簡簡單單，輕輕鬆鬆就學會泡茶、品茶。識茶、鑒茶、泡茶不像想像的那么難，只需要一點時間，就完全掌握。編輯推薦 識茶、鑒茶、泡茶不像想像的那么難，只需要...
中國十大名茶的代表 / 25 西湖龍井 / 25 安溪鐵觀音 / 26 黃山毛峰 / 27 信陽毛尖 / 28 六安瓜片 / 29 洞庭碧螺春 / 31 祁門紅茶 / 32 雲南普洱茶 / 33 君山銀針 / 34 武夷岩茶 / 35 鑑賞名優茶需要掌握的方法 / 36 專業品鑑法：鑒茶八因子 / 36 乾看外形、濕看內質審評法 / 42 大眾品鑑法...
《圖說中國茶:鑒茶·泡茶·茶療一本全》由天津科學技術出版社出版。圖書目錄 中國十大名茶 健康茶飲圖鑑 茶類圖鑑 第一章茶葉的起源和歷史 001.為什麼說中國是茶樹的原產地？002.“茶”字有什麼由來？003.茶有哪些雅號別稱？004.茶的字形演變和流傳是怎樣的？005.中國茶樹的栽培歷史是怎樣的？006.魏晉時期怎樣...
讓您品味茶香，享受閱讀，鮮明深刻地認知茶葉。編輯推薦 通俗易懂的文字內容，清新怡人的排版方式，一目了然的圖文描述，饒有趣味的說茶解道，再加上本書上百幅乾茶、茶湯、葉底原色圖片，讓你輕鬆鑑賞中國名茶，快速掌握專業品鑑之道，成為一個善於品鑑各類茶品的資深茶人。跟隨本書，你將進入一個茶的世界，領略...
從古至今，茶在人們生活中都占有一席之地。人們對名茶情有獨鐘，既因茶的形、色、味等自然特徵及功效，也源於一份濃厚的文化情結。本書為愛茶者而作，對中國名茶進行系統、規範的介紹，在幽幽茶香中進行一次名茶之旅。圖書目錄 一、千年茶香回眸一望 中國最早出現的茶 中國茶的發展與變遷 中國茶的分布與分類 ...
圖片展示乾茶、茶湯、葉底，幫讀者識別、鑑賞、選購中國名茶。本書圖片視覺效果精美、敘述精煉直達要義，適合茶葉愛好者、飲茶初試者等大眾人群。作者簡介 陳龍，茶書網創始人、“品茗讀書會”發起人、“感德真品”茶業機構創辦人。出生於有“中國茶葉第一鎮”之稱的福建省安溪縣感德鎮。曾任大型電視紀錄片《中國茶...
圖書目錄 識茶篇 初見芳茗露英華 □□章 茶之源 茶的淵源與盛行 穿越千年墨香的茶歷史 飲茶方式的演變 茶的主要分布區域 茶的海外流傳路徑 茶馬古道 中國十大名茶 茶的雅號別稱 中國的茶文化研究 第二章 茶之類 傳統七大茶系分類法 按產地取名分類 按採收季節分類 按萎凋程度分類 按發酵程度分類 按烘焙溫度分類...
《中國文化知識讀本：中國十大名茶》是2010年吉林出版集團有限責任公司、吉林文史出版社出版的圖書，作者是郗秋麗。內容簡介 茶在我國歷史悠久，人們常說“早起開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”，就表明茶已經成為人們必不可少的飲品，上至帝王，下至村夫，無不飲茶品茗，茶是中國人地地道道的“國飲”。我們根據茶的色...
走向全世界的中國茶 茶發源於中國 “茶”字的由來 中國茶的種類 茶葉的傳播之路 綠油油的茶樹，鮮嫩嫩的茶葉 喝茶多年，你了解茶樹嗎 逛逛中國的四大茶區 好山好水育好茶 細數那些名茶之鄉 採茶女說，採摘是技術活 誰知杯中香，片片皆辛苦 愛上喝茶的八個理由 殺菌解毒的茶多酚 提神益思的咖啡因 補充...
圖書目錄 中國“十大名茶”健康茶飲圖鑑 茶類圖鑑 章 茶葉的起源和歷史 為什麼說中國是茶樹的原產地？“茶”字有什麼由來？茶有哪些雅號別稱？茶的字形演變和流傳是怎樣的？中國茶樹的栽培歷史是怎樣的？魏晉時期怎樣採摘茶葉製作茶餅？唐代怎樣蒸青茶餅？宋代怎樣製作龍鳳團茶？元代怎樣製作蒸青散葉茶？明代怎樣...
《探尋中國茶》是2021年中國輕工業出版社出版的圖書。內容簡介 這是一部識茶、鑒茶、泡茶、品茶的入門級茶書。專家帶你走進中國四大產茶區、15個名茶產地，探尋45款名茶，並詳解講解各類茶的製作工藝、茶葉品質、茶湯鑑別以及茶道茶藝指南，教你看懂茶湯，買到好茶，泡出香茶，品出茶味，了解茶的點點滴滴。全書的...
該書內容豐富，圖文並茂，茶葉數量強大，是一本雅俗共賞的好茶書。也是一本實用性強、操作簡單、圖片精美的生活實用茶知識普及書。作者簡介 雙魚文化，其是一個成熟的圖書工作室，主要從事生活類圖書，尤其在茶葉書籍方面很有經驗。創造過多本茶書暢銷書。作品目錄 第一篇 圖鑑中國名茶 Part1 圖鑑著名綠茶 綠茶的特徵...
本書第二章至第八章分別介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、黑茶、烏龍茶以及花茶。全書介紹了200 多種中國名茶，每一種茶葉均詳述其選購要點、貯藏提示、保健功效、茶葉特點、沖泡品飲等，而且每一類茶還精選一種名茶，通過茶藝師的演繹，不但讓讀者了解這種茶的沖泡方法，還能讓其領略到其中所蘊含的茶文化和美好意境...
都說中國不缺好茶，但是缺懂茶的人，我們希望更多的人了解中國茶、品味中國茶，進而把我們的中國茶文化進一步發揚光大。圖書目錄 Chapter 01依山傍水安溪茶 安溪大觀園 安溪的產茶條件 安溪茶旅 西坪茶品質特徵 西坪茶鑑別方法 祥華茶品質特徵 祥華茶鑑別方法 感德茶品質特徵 感德茶鑑別方法 安溪名茶介紹 鐵觀音 ...
《中國名茶品鑑入門》是2012年1月1日中國紡織出版社出版的圖書，作者是楊學軍。本書介紹了茶沖泡器具、沖泡方法技巧和中國名茶歷史知識，是一本大眾名茶品鑑圖書。內容簡介 《中國名茶品鑑入門》內容簡介：品茶?泡茶?鑒茶?享茶。一壺清茶解千愁，解茶之性，品荼之味，賞荼之藝，悟茶之道，知茶泡茶互敬茶，天下...
中國名茶品鑑是 山東科學技術出版社2002年1月1日出版的圖書 內容簡介 中國的茶文化已有上千年的歷史，本書介紹了中國歷代的名茶的特點；如何品茶；茶與健康；名茶的加工等內容。媒體推薦 書評 生動的筆觸，從茶樹性狀、茶園風情、茶葉品類、名茶鑑賞、品茶美學、飲茶保健等全方位地展現茶的品性.－－光明書評推薦 《...
《茶鑒：中國名茶品鑑和茶藝欣賞全書》是2010年化學工業出版社出版的圖書，作者是陳龍。內容簡介 《茶鑒:中國名茶品鑑和茶藝欣賞全書》是一部實用的中國名茶品鑑寶典和茶藝全程學習指南。600餘幅精美圖片，獨特的圖說方式，以圖鑑茶，以文識茶。名茶圖譜展示乾茶、茶湯、葉底，幫您識別、鑑賞、選購中國名茶。涵蓋了...
第二節歷代名茶 1.唐代名茶 2.宋代名茶 3.元代名茶 4.明代名茶 5.清代名茶 6.現代名茶 第二章紅茶的品種 第一節功夫紅茶 1.祁門功夫 2.滇紅功夫 3.宜紅功夫 4.寧紅功夫 5.湖紅功夫 6.越紅功夫 7.川紅功夫 8.閩紅功夫 第二節其他紅茶種類 1.小種紅茶 2.紅碎茶 第三章綠茶、烏龍茶的品種 第一節...
茶道相沿成習，久盛不衰，沏茶，賞茶，飲茶，一直是中國人日常生活中不可或缺的一部分。《典藏:茶道常識全知道》是一部關於中國茶典、茶史、茶藝、茶飲、茶具、茶事的實用指南，涵蓋幾大茶類、各種名茶、烹茶取水、品茗器具，以及特色茶藝等茶道常識。詳細、全面的茶學知識和豐富、精美的插圖幫助讀者了解品茗的方法...
《茶文化》是2020年中國文史出版社出版的圖書。內容簡介 《茶文化》彩印精裝，為張柏主編的“圖說中華優秀傳統文化叢書”之一，對茶葉的生產和種植、飲茶的起源和傳播以及與茶相關的文化與習俗等進行詳細介紹，分為茶文化概述、茶文化的傳播、中國茶藝、中國名茶、中國茶道、茶葉的沖泡等章節，內容豐富，分類科學，具有...
養生功效，是目前市面上茶類最多、知識介紹最全面的一本書。本書圖文結合、圖片精美、文字通俗易懂，非常適合愛茶人居家品茶養生之用。圖書目錄 第一章 中國十大名茶 第二章 綠茶名品 第三章 紅茶名品 第四章 黃茶名品 第五章 白茶名品 第六章 黑茶名品 第七章 烏龍茶名品 第八章 花茶名品 ...
