基本介紹
- 中文名：細菌細胞壁
- 外文名：Bacterial cell wall
- 主要成分：肽聚糖
- 又稱：粘肽(mucopetide)
- 簡介：是細菌細胞壁中特有成分
- 分類：G+細菌與G-細菌
簡介,肽聚糖,雙糖單位,短肽尾,肽橋,磷壁酸,外膜,脂多糖,
簡介
根據細菌細胞壁的構造和化學組成不同，可將其分為G+細菌（即革蘭氏陽性菌）與G-細菌（即革蘭氏陰性菌）。G+細菌的細胞壁較厚（20～80nm），但化學組成比較單一，只含有90%的肽聚糖和10%的磷壁酸；G-細菌的細胞壁較薄（10～15nm），卻有多層構造（肽聚糖和脂多糖層等），其化學成分中除含有肽聚糖以外，還含有一定量的類脂質和蛋白質等成分。此外，兩者的表面結構也有顯著不同。
肽聚糖
每一個肽聚糖單體是由3部分組成：
雙糖單位
由N-乙醯葡萄糖胺（以G表示）和N-乙醯胞壁酸（以M表示其中是細菌中特有的一種糖類）。以β-1，4糖苷鍵交替連線起來，構成肽聚糖骨架。溶菌酶是一種可以作用於肽聚糖β-1，4糖苷鍵的分解酶，可將肽聚糖分解成許多N-乙醯葡萄糖胺和N-乙醯胞壁酸，從而破壞細胞壁的骨架，它廣泛存在於卵清、人的淚液和鼻腔、部分細菌和噬菌體內。
短肽尾
一般是由4個胺基酸連線成的短肽鏈連線在N-乙醯胞壁酸分子上。在G+細菌如金黃色葡萄球菌中4個胺基酸是按L型與D型交替排列的方式連線而成的，即L-丙氨酸，D-谷氨酸，L-賴氨酸，D-丙氨酸。在G-細菌如大腸桿菌中為L-丙氨酸，D-谷氨酸，m-DAP(內消旋二氨基庚二酸)，D-丙氨酸。兩者的差異主要在第3個胺基酸分子上。
肽橋
肽橋將相鄰“肽尾”相互交聯形成高強度的網狀結構。不同細菌的肽橋類型不同。在G+細菌如金黃色葡萄球菌中肽橋為甘氨酸五肽，這一肽橋的氨基端與甲肽尾中的第4個胺基酸的羧基相連線，而它的羧基端則與乙肽尾中的第3個胺基酸的氨基相連線，從而使前後兩個肽聚糖單體交聯起來形成網狀結構；在G-細菌如大腸桿菌中沒有特殊的肽橋，其前後兩個單體間的聯繫僅由甲肽尾的第4個胺基酸D-丙氨酸的羧基與乙肽尾第3個胺基酸m-DAP的氨基直接相連形成了較稀疏、機械強度較差的肽聚糖網套。所知的肽聚糖有100多種，而不同種類的區別主要表現在肽橋的不同。
磷壁酸
外膜
也稱外壁，是G-細菌所特有的結構。它位於細胞壁的最外層，厚18～20nm。由脂多糖、磷脂雙分子層與脂蛋白組成。因含有脂多糖，也常被稱為脂多糖層。外膜的內層是脂蛋白，連線著磷脂雙分子層與肽聚糖層；中間是磷脂雙分子層，它與細胞膜的脂雙層非常相似，只是其中插有跨膜的孔蛋白；外層是脂多糖。
脂多糖
脂多糖是G-細菌細胞壁所特有的成分，位於G-細菌細胞壁最外面的一層較厚（8～10nm）的類脂多糖類物質，由類脂A、核心多糖和O－特異側鏈3部分組成。類脂A是由2個氨基葡萄糖組成的二糖，分別與磷酸和長鏈脂肪酸相連；核心多糖是由5～10種糖，主要是己糖或己糖胺組成；O-特異側鏈（也稱O-抗原）是由3～5個單糖組成的多個重複單位聚合而成，O-抗原具有抗原特異性。
