水解酶

水解酶

水解酶是催化水解反應的一類酶的總稱(如胰蛋白酶就是水解多肽鏈的一種水解酶),也可以說它們是一類特殊的轉移酶,用水作為被轉移基團的受體。

基本介紹

  • 中文名:水解酶
  • 概念:催化水解反應的一類酶的總稱
  • 規則:以「(底物)水解酶」這種格式
  • 分類:水解酶在EC編號中分類為EC3
命名規則,分類,

命名規則

水解酶是以「(底物)水解酶」這種格式來命名。但是,一般的名稱卻是「(底物)酶」,例如核酸酶就是一種水解酶分解核酸。

分類

水解酶在EC編號中分類為EC3,並以它分解的鍵再細分為幾個子類:
EC3.1:酯鍵(酯酶
EC3.2:糖(糖基酶)
EC3.3:醚鍵
EC3.4:肽鍵肽酶
EC3.5:C-N鍵,但不包括肽鍵
EC3.6:酸酐
EC3.7:C-C鍵
EC3.8:鹵鍵
EC3.9:P-N鍵
EC3.10:S-N鍵
EC3.11:S-P鍵
EC3.12:S-S鍵
EC3.13:C-S鍵

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