核苷水解酶（nucleoside hydrolase）：能分解核苷生成含氮鹼和戊糖的酶。
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有的核酸內切酶只對鹼基是專一的,如牛胰核酸酶只水解嘧啶核苷酸的磷酸二酯鍵(圖10-1a處),生成嘧啶核苷-3′-磷酸或末端為嘧啶核苷-3′-磷酸的寡核苷酸(圖10-1...
1951年開始,王德寶在美國學習和工作期間,和N.O.Kaplan發現了胞苷和脫氧胞苷的脫氨酶、腺苷、胞苷和黃苷的核苷水解酶、尿嘧啶氧化酶及脫磷輔酶A磷酸激酶,解決了輔...