黑胡椒洗冷牛方是一道美食。
基本介紹
- 中文名：黑胡椒洗冷牛方
- 主要食材：牛排，黑胡椒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
牛排 | 1片 |
黑胡椒 | 少量 |
牛排汁 | 適量 |
動物黃油 | 1塊 |
做法
1. 牛肉拍至3分透，用牛排汁與黑胡椒淨置10分鐘，拿出後切成方行片 |
2. 在平底鍋中摸黃油，融化後下牛排煎制 |
3. 8分熟後關火，靜止一分鐘後盛出 |
黑胡椒洗冷牛方
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