黑椒雞腿土豆煲

黑椒雞腿土豆煲，以雞腿肉、土豆為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：黑椒雞腿土豆煲
• 分類：塔吉鍋，煲
• 主要食材：雞腿肉，土豆

用料

材料	用量
雞腿肉	一磅
土豆	2個
寬粉	一把
蔥姜	-
料酒	-
黑椒醬	-
洋蔥	半個

做法

1. 事先把雞腿用蔥姜料酒黑椒醬醃好，放冰櫃過夜。

2. 寬粉泡軟。

3. 洋蔥切塊，在鍋底鋪一層。（鍋底抹點油也可以。）

4. 土豆去皮切塊，再鋪一層。

5. 寬粉，鋪土豆上一層。

6. 最上面碼醃好的雞腿，和蔥姜。

7. 蓋上煮15分鐘。關火再燜15分鐘。上菜啦。