《廚娘物語》是2021年中國輕工業出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：廚娘物語
- 出版時間：2021年4月
- 出版社：中國輕工業出版社
- ISBN：9787518426317
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
美食視頻專欄“廚娘物語”同名菜譜書。 精選近二百道美食達人c小鹿受歡迎的美食食譜，不僅包括中式菜餚，還有西式美食和日韓料理，肉類、素食、海鮮、烘焙、主食、醬料、小吃、飲品一應俱全。製作步驟詳盡，一步一圖，還有細緻貼心的操作技巧和烹飪提示。
每個菜譜都配有二維碼，可隨時觀看美食視頻。
圖書目錄
章 一年四季
「春」
春日櫻花
櫻花黃油餅乾
櫻花水信玄餅
春日便當
三角培根飯糰
圓圓鮪魚飯糰
方方午餐肉飯糰
春日茶香排骨
春日沼夫三明治
春日肉鬆青團
「夏」
夏日糖水
清新紅豆薏米茶
大大大果粒黃桃
冰冰糖檸檬雪梨
綿綿蓮子綠豆沙
夏日水果碗
冰冰西瓜冰沙碗
滑嫩橙子果凍碗
甜甜鳳梨雪糕碗
滑滑香蕉燕麥碗
夏日優酪乳
優酪乳燕麥撻
優酪乳水果凍
優酪乳奇亞子杯
夏日冷盤
五香滷汁鵪鶉蛋
酸辣泡椒醃鳳爪
低卡酸辣魔芋結
麻醬鳳尾黃瓜卷
夏日獨角獸冰淇淋
夏日冰碗涼麵
「秋」
秋日大閘蟹
紫蘇清蒸蟹
芝士焗蟹斗
蟹黃炒豆腐
秋日桂花
桂花酒釀小圓子
桂花頭條糕
桂花藕粉糖糕
桂花杏仁豆腐
秋日栗子
甜蜜蜜香烤栗子
暖洋洋栗薯糖水
香噴噴栗子燜飯
秋日紅薯
芝士焗紅薯
拔絲紅薯塊
秋日雪梨
玫瑰紅酒燉雪梨
甜桂花八寶梨罐
酸話梅小吊梨湯
川貝雪梨棒棒糖
秋日月餅
獨角獸冰皮月餅
紫薯山藥泥月餅
脆皮冰激凌月餅
西米水晶月餅
「冬」
冬日部隊鍋
冬日鮮蝦砂鍋粥
冬日聖誕甜品
聖誕麋鹿圓吐司
胖胖雪人木糠杯
冬日豬肚雞
冬日肉蟹煲
冬日新年小食
紅紅火火糯米棗
甜甜蜜蜜糖山楂
金玉滿堂玉米烙
福氣滿滿堅果撻
冬日新年菜
年年有魚年年糕
四喜福祿壽財餃
第二章 偏偏喜歡你
我是草莓控
甜心草莓醬
童心冰糖草莓
愛心草莓伯爵
草莓雙皮奶
草莓豆沙大福
草莓拿破崙
我是抹茶控
絲滑抹茶生朱古力
冰涼抹茶雪媚娘
鬆軟抹茶華夫餅
抹茶曲奇
抹茶布丁
我是意面控
奶油培根意面
番茄肉醬意面
黑椒牛柳意面
蛤蜊大蝦意面
我是牛油果控
牛油果奶昔
牛油果可頌三明治
日式牛油果拌豆腐
鮮蝦牛油果花沙拉
我是吐司控
果繽紛開放式吐司
蛋奶西多士
多啦A 夢的口袋吐司
浪漫火燒雲吐司
我是鮪魚控
鮪魚海苔飯糰
鮪魚沙拉卷餅
鮪魚芝士三明治
我是水果茶控
滿杯西柚水果茶
滿杯鳳梨水果茶
滿杯獼猴桃水果茶
芝芝西瓜奶蓋茶
芝芝黑提奶蓋茶
芝芝芒果奶蓋茶
我是雞胸肉控
蒜香蜂蜜口味
迷迭香檸檬口味
蚝油黑胡椒口味
優酪乳咖喱口味
韓式辣醬口味
日式照燒口味
香辣孜然口味
我是芝士控
培根蘆筍芝士卷
雪冰芝士烤年糕
芝士土豆球
芝士紅腸小披薩
芝心玉子燒
我是芒果控
芒果布丁杯
牛奶芒果西米露
椰香芒果糯米糍
大片芒果冰沙杯
我是咖啡控
手沖咖啡
橙子蘇打咖啡
抹茶牛奶咖啡
奧利奧奶蓋咖啡
鴛鴦雪頂凍咖啡
我是韓料控
滑嫩嫩辣豆腐湯
思密達辣醬炸雞
芝心滿滿辣炒年糕
我是排毒水控
西瓜檸檬排毒水
哈密瓜橙子排毒水
百香果鳳梨排毒水
黃瓜青提排毒水
火龍果櫻桃排毒水
藍莓薄荷排毒水
蘋果雪梨排毒水
我是小龍蝦控
十三香啤酒小龍蝦
花雕檸香醉蝦
黃金蒜泥小龍蝦
鹹蛋黃鍋巴小龍蝦
我是莫吉托控
原味莫吉托
藍莓味莫吉托
百香果味莫吉托
西瓜味莫吉托
第三章 好好吃飯
100%成功的糖醋排骨
女生都愛的黃豆燜豬蹄
每周都想吃的虎皮蛋紅燒肉
超級下飯的回鍋肉
酸酸甜甜的鳳梨咕咾肉
超過癮的酸湯肥牛土豆粉
番茄肥牛熱拌烏冬
金銀蛋炒飯
黃金培根蛋炒飯
白銀瑤柱蛋炒飯
一隻照燒雞腿飯
南洋鳳梨船炒飯
麻麻辣辣乾鍋蝦
電飯煲燜飯
好多臘腸飯
不孤獨的咖喱雞肉飯
西紅柿牛腩飯
香燜排骨燜飯
一人食米香雞腿湯
颱風天的一人食
颱風天的三杯雞翅
颱風天的滷肉飯
颱風天的酸辣涼麵
第四章 廚娘日記
愛的彩虹蛋糕
愛的康乃馨曲奇
愛的星球蛋糕
愛的告白餅乾
奶奶的鹼水粽
青瓷美齡粥
甜心聖誕餅乾
米奇杯子蛋糕
一道彩虹吐司
思念寄秋葵
七夕愛心餅乾
春遊盒子蛋糕
蛋糕坯
豆乳蛋糕盒子
抹茶蛋糕盒子
草莓蛋糕盒子
奧利奧蛋糕盒子
七夕愛心餅乾
尋夢亡靈麵包
咕嘟咕嘟關東煮
第五章 生活一點甜
滑嫩嫩的木瓜鮮奶凍
夢幻雪花酥
奶香開心果雪花酥
可可腰果雪花酥
紫薯麥片雪花酥
抹茶杏仁雪花酥
養生桃膠燉
冰糖燉桃膠
蔓越莓酒釀桃花羹
西米椰汁桃膠露
什錦水果桃膠糖水
萌萌噠蜜蜂小布丁
焦糖布丁
小兔子慕斯
雲朵舒芙蕾
原味舒芙蕾鬆餅
優酪乳藍莓舒芙蕾鬆餅
冰淇淋果醬舒芙蕾鬆餅
朱古力香蕉舒芙蕾鬆餅
黑糖珍珠舒芙蕾鬆餅
電飯煲橙子蛋糕
柯基年糕團
紅豆年糕湯
藍莓便當蛋糕
爆漿珍珠奶茶蛋糕
熱乎乎的姜撞奶
爆漿藍莓麥芬
隔夜厚吐司
作者簡介
c小鹿，澤休文化聯合創始人、“廚娘物語”製片人。節目用清新愉悅的節奏，表現高顏值有品質的生活方式，傳達有愛的生活正能量。
