黃瓜小炒

基本介紹

• 中文名：黃瓜小炒
• 主要食材：黃瓜，素腸

用料

材料	用量
黃瓜	一根
素腸	一些
料酒	少許
生抽	少許
耗油	少許
鹽 糖 蘑菇精	少許

做法

1. 黃瓜切丁， 素腸切小塊，備用

2. 起油鍋，下素腸，料酒 生抽 糖 翻炒

3. 放入黃瓜丁 耗油，嘗下鹹淡酌情加鹽

4. 翻炒一會兒放蘑菇精起鍋。