麻食麵

麻食麵是河南小吃，一種小巧並且好吃的事物。形狀是類似貝殼，上面有細細的紋路，民間的做法一般是把面用大拇指按壓，然後就出現一片跟拇指肚差不多大小的帶有細紋的面片兒，可以配上各種小炒一起吃。把面煮熟之後，把菜一併放入鍋中一起煮一到兩分鐘，就可食用。現在，一般都是現做好的面，直接和菜一起煮，就可以吃了，好吃又方便。