多味麻食

多味麻食是一道由麵粉、土豆等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：多味麻食
• 主要原料：麵粉
• 配料：適量油
• 工藝：炒

簡介

麻食即也是一種麵食，就是把麵疙瘩經過加工而成，再加上自己做的的 各種美味的湯菜攪拌而成，裡面的菜可以根據每個人的口味不同來添加的

主料

500g麵粉

100g土豆

50g洋蔥

100g西紅柿

4朵香菇

配料

適量油

適量鹽

適量韭菜

適量雞精

製作步驟

1．準備 土豆 洋蔥 西紅柿 香菇 韭菜，洗乾淨備用

2．把所有準備好的食材切成小丁

3．上鍋熱油，加入土豆翻炒

4．加入剩餘的材料翻炒，片刻

5．加入適量的水 和調料 ，大火燒開，小火燉一會，等土豆等食材熟透為止，加入調料

6．取適量的麵粉，和面，醒一會

7．把麵團用擀麵杖贛到5厘米左右厚度

8．用刀子左右切，切成小疙瘩

9．然後撒點乾麵粉，用手開始撮麻食

10．把麵疙瘩全部搓好

11．麻食熟了之後，撈出控乾水分，加入做好的湯汁即可

小貼士

麻食不要太厚了，那樣口感不好