麻筍————又稱筍王,因明代“麻衣道長”發現並傳播於後世而得名。該竹筍個頭大、肉質厚、味甘鮮脆、營養豐富,堪稱筍中之極品,故有筍王之美譽。
基本介紹
- 中文名:麻筍
- 又稱:筍王
- 得名:麻衣道長
- 優點:個頭大、肉質厚、味甘鮮脆
麻筍————又稱筍王,因明代“麻衣道長”發現並傳播於後世而得名。該竹筍個頭大、肉質厚、味甘鮮脆、營養豐富,堪稱筍中之極品,故有筍王之美譽。
麻筍———又稱筍王,因明代“麻衣道長”發現並傳播於後世而得名。該竹筍個頭大、肉質厚、味甘鮮脆、營養豐富,堪稱筍中之極品,故有筍王之美譽。...
主料 嫩麻筍800克 配料 醬油50克、白糖20克、味素2克、紅辣椒少許、清湯100克、香油10克、花生油100克 做法 1、將筍剝殼,對半剖開,切成5厘米左右的長條狀。...
麻筍米粥是一道美食,主要食材有竹筍、粳米。...... 麻筍米粥是一道美食,主要食材有竹筍、粳米。中文名 麻筍米粥 主要食材 竹筍50克 ,粳米100克 功效 清肺除...
筍是竹子初從土裡長出的嫩芽,味鮮美,可以做菜。竹為質化植物,食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。...
酸筍絲是以麻竹筍、鹽等為主要食材製作的美食。...... 酸筍絲是以麻竹筍、鹽等為主要食材製作的美食。中文名 酸筍絲 主要食材 麻竹筍 輔料 鹽 製作工藝 ...
埔田竹筍,廣東省揭陽市揭東區特產,中國國家地理標誌產品。揭東區埔田鎮有中國竹筍之鄉的美譽,所產竹筍品種獨特,是稀有的食用筍品種,具有甜、嫩、脆的特點,為食用...
用料材料 用量五花肉麻筍片老抽(大茂醬油)生抽八角紅糖做法1. 先將麻筍片焯水待用 2. 老抽加生抽加上水,比例是醬油和水是一比一,加八角、少許紅糖,煮開 3....
水煮筍是一道由麻竹筍等食材製成的美食。...... 水煮筍是一道由麻竹筍等食材製成的美食。中文名 水煮筍 主要食材 麻竹筍 特點 味道鮮美,營養豐富 適宜人...
竹筍(英語:bamboo shoot),是竹的幼芽,也稱為筍。竹為多年生常綠禾本目植物,食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產中國,類型眾多,適應性強,分布極廣。...
原料:麻竹筍1支 鹽50公克做法:1.將麻竹筍去外殼削掉粗的部份,再切成小片備用。 2.將作法1的筍片放入容器中,加入多量的水泡10小時後,再撈出筍片,備用。 3...
發酵筍乾主要原材料是麻竹筍。...... 發酵筍乾主要原材料是麻竹筍。中文名 發酵筍乾 主要食材 麻...把煮後的筍片或筍絲連筍帶水放入發酵缸內,層層裝滿後,表面...
廣東揭東埔田鎮是“中國竹筍之鄉”——揭東縣竹筍產業的主要基地,接壤的和雲路趙埔村山筍也獨具特色。所產的麻竹筍具有筍塊大、產量高、味甘甜、口感好、營養...
大葉麻竹是“八五”至“九五”期間從台灣引種選育重點推廣的叢生筍用竹良種,已在廣西、廣東和四川等省引種種植,取得了顯著的生態、經濟和社會效益。...
麻根散,中醫方劑名。主治產後諸證。...... 如無麻根,以麻筍同苧麻根作枕頭睡,苧麻根包在腹上,立愈。如試孕婦或子死、或不死胎動,每用水、酒煎,連煎數...