麻油西葫蘆

麻油西葫蘆是以西葫蘆、紅椒為原料的菜品

基本介紹

• 中文名：麻油西葫蘆
• 主要食材：西葫蘆，紅椒

用料

材料

西葫蘆

紅椒

蒜片

做法

1. 西葫蘆洗淨切片，略厚；

2. 熱鍋加麻油，煎軟西葫蘆片，盛出；

3. 少許油煸香蒜片和紅椒碎，倒入西葫蘆片，調鹽、雞精，半茶匙生抽，翻炒均勻出鍋。