麵包版牛肉漢堡

基本介紹

• 中文名：麵包版牛肉漢堡
• 主要食材：麵包片，牛肉泥
• 分類：漢堡，早餐，麵包，中式早餐

用料

材料

麵包片

牛肉泥

元蔥

生菜

沙拉醬

西紅柿

麵包糠

做法

1. 元蔥剁碎放牛肉泥里
2. 牛肉泥里放酒料、醬油、糖、胡椒粉、少許鹽
3. 朝一個方向打攪至牛肉泥上勁後靜置30分鐘
4. 打入一枚雞蛋
5. 根據肉泥的稀厚程度放適量麵包糠拌勻
6. 鍋入少許油，將拌好的牛肉泥入鍋內攤成餅狀，一面定型後翻煎另一面至熟透
7. 取麵包一片，鋪上生菜和西紅柿片
8. 將煎好的牛肉片放入麵包片上
9. 取另一片麵包抹上沙拉醬
10. 鋪上一片生菜
11. 兩片一合併即成