早餐牛肉漢堡

基本介紹

• 中文名：早餐牛肉漢堡
• 主要食材：牛肉，洋蔥
• 分類：早餐，漢堡

用料

材料	用量
牛肉	8兩
洋蔥	半顆
胡蘿蔔	半根
雞蛋	一顆
燕麥或麵包屑	隨意
大蔥	一小段

做法

1. 全部切碎！！！+_+
2. 牛肉餡中加生抽、老抽、鹽、現磨黑胡椒、香油、少許蚝油、雞蛋、澱粉、料酒攪拌均勻，醃製一段時間（我醃製了一下午）加入切碎的胡蘿蔔和洋蔥、大蔥，再加入一些油，兩手沾水將肉餡握成肉餅（肉餅在兩手間不停飛！）以定型
3. 不粘鍋下油至七成熱，改中小火兩面煎至金黃即可
4. 得咧！
5. 裝起來！本周主人的飼料就完成辣哇啦啦！每天早上起來拿個肉餅跟吐司片一起烤著吃！好次又長膘(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))