牛肉漢堡麵包

牛肉漢堡麵包是一道美食，主要食材有牛肉、麵粉等。

基本介紹

• 中文名：牛肉漢堡麵包
• 主要原料：新鮮牛肉，雞蛋
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無

材料

新鮮牛肉 250g 雞蛋一個 洋蔥麵包糠玉米澱粉 番茄 生菜 乳酪片各少許

調料：色拉油 料酒 鹽胡椒粉各少許

做法

1、把牛肉切成末，洋蔥切成末放在一起放入雞蛋和料酒、鹽、胡椒粉拌勻，再放入少許麵包糠和玉米澱粉（試試可以整成餅狀就可以）。

2、鍋略燒熱，用紙巾或是刷著，刷少許色拉油，取適量的牛肉攤成餅用中火煎至熟透撈起備用（中間要不斷的翻面，防止牛肉煎糊）。

3。把小餐包橫著對半切，提前把生菜洗淨瀝乾水份，番茄茄成片備用，依次把生菜、番茄片、牛肉餅、生菜、乳酪片疊好，最後放入另一半餐包完成。