基本介紹
- 中文名：鹹魚醬燒豆腐
- 主要食材：鹹魚，黃豆醬
- 分類：家常菜
用料,做法,
用料
材料 |
鹹魚 |
黃豆醬 |
油 |
辣椒末 |
姜 |
蔥 |
蒜 |
豆腐 |
鹽 |
做法
1. 鍋中放油將魚塊先炸制一會兒，然後下黃豆醬、辣椒末、姜蔥蒜一塊兒炒制，加入豆腐和開水燉上二十分鐘，不著急的話多放點兒水時間燉長點兒味道更好，千滾豆腐萬滾魚嘛，最後放入少量的鹽調味即可 |
鹹魚醬燒豆腐
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