鵪鶉蛋,中藥名。為雉科動物鵪鶉Coturnix coturnix (Linnaeus)的卵。分布於東北到東南大部分地區。具有補虛,健脾之功效。常用於體虛肺癆,胃脘痛,肋膜炎,失眠等。
基本介紹
- 中文學名:鵪鶉蛋
- 拉丁學名:Coturnixcoturnix
- 界:動物界
- 門:脊索動物門
- 綱:鳥綱
- 目:雉形目
- 科:雉科
- 屬:鵪鶉屬
- 種:鵪鶉
- 分布區域:東北到東南大部分地區
- 毒 性:無毒
鵪鶉蛋,中藥名。為雉科動物鵪鶉Coturnix coturnix (Linnaeus)的卵。分布於東北到東南大部分地區。具有補虛,健脾之功效。常用於體虛肺癆,胃脘痛,肋膜炎,失眠等。
鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人參”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。近圓形,個體小,一般有...
五香鵪鶉蛋是一道簡單的家常菜,主料是花椒、桂皮、香葉、小茴香、薑片、老抽、料酒、鹽。...
鵪鶉蛋,中藥名。為雉科動物鵪鶉Coturnix coturnix (Linnaeus)的卵。分布於東北到東南大部分地區。具有補虛,健脾之功效。常用於體虛肺癆,胃脘痛,肋膜炎,失眠等。....
鹵鵪鶉蛋是用鵪鶉蛋製作的一道家常菜。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋,豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵、磷、鈣等營養物質,...
虎皮鵪鶉蛋含有豐富的卵磷脂、礦物質和維生素。幼兒常食有健腦作用,並能促進生長發育。市面不太常見,要注意選定方向購買。鵪鶉蛋中含豐富的卵磷脂和腦磷脂,是高級...
鵪鶉蛋燜雞編輯 鎖定 討論999 營養學家指出,由於人們一天中會食用各種食物,平均起來,雞肉中的膽固醇含量最高。膽固醇會極大增加心腦血管疾病的誘發幾率,如果老年人...
土豆鵪鶉蛋是由土豆,鵪鶉蛋製作的一道菜品。...... 1.將十可洗淨後去皮,切成塊,放入燒熱的油鍋中翻炒片刻;放入鵪鶉蛋、蒜末、醬油、糖、雞精、鹽,翻炒均勻...
烹飪食材鵪鶉蛋400克,姜三片,蔥一段,乾辣椒一顆,冰糖五顆,鹽適量,生抽一茶匙,八角一顆烹飪方法1.把鵪鶉蛋煮熟去皮。蔥切成蔥花,乾辣椒切段。 2.1、鍋中放油...
鹽焗鵪鶉蛋是陝西一帶的風味名吃,屬於陝西菜。五香味足,製作所需時間少,材料易取,適合初級學者。陝西當地人在岩窟中開鑿出一個區域用來燒飯,而之後傳入中原被...
基本資料菜系及功效:私家菜 乳母食譜 美容菜譜 貧血食譜 口味:五香味 工藝:滷製作材料主料:鵪鶉蛋500克 輔料:大蔥15克,辣椒(紅,尖)5克 調料:香油3克,姜3克,...
材料鵪鶉蛋1隻。做法對於哮喘患者可每日沖服鵪鶉蛋1隻,連續服用亦可收效。用途補血健腦 抑制敏感 皮膚過敏者 哮喘 神經衰弱 . ...
原料: 鵪鶉蛋隨意、香油1大勺、海苔片1張、黑胡椒、鹽、泰式甜辣醬各適量...... 原料: 鵪鶉蛋隨意、香油1大勺、海苔片1張、黑胡椒、鹽、泰式甜辣醬各適量 ...
蜂蜜鵪鶉蛋是一道由蜂蜜、鵪鶉蛋、生薑等做成的美食。...... 蜂蜜鵪鶉蛋是一道由蜂蜜、鵪鶉蛋、生薑等做成的美食。中文名 蜂蜜鵪鶉蛋 主要食材 蜂蜜50g,鵪鶉蛋...
有機鵪鶉蛋中大量的維生素D能增進大腦記憶力,而且,有機鵪鶉蛋的蛋白質、脂肪含量雖然與雞蛋相當,但它所含的卵磷脂和腦磷脂比雞蛋足足高出3~4倍,這兩種物質是...
主料:鵪鶉蛋15個,青瓜半條;配料:剁辣椒、生薑、蔥、生抽各少許...... 主料:鵪鶉蛋15個,青瓜半條; 配料:剁辣椒、生薑、蔥、生抽各少許 中文名 炒鵪鶉蛋 主料...
鵪鶉蛋湯是一道由鵪鶉蛋、蝦仁等做成的美食。...... 鵪鶉蛋湯是一道由鵪鶉蛋、蝦仁等做成的美食。中文名 鵪鶉蛋湯 材料 鵪鶉蛋 調料 色拉油 做法 高火8...
爆醃鵪鶉蛋是一道美食,主要製作主料為鵪鶉蛋,製作難度普通。...... 爆醃鵪鶉蛋是一道美食,主要製作主料為鵪鶉蛋,製作難度普通。中文名 爆醃鵪鶉蛋 主要食材 鵪...
鵪鶉蛋紅燒肉是由鵪鶉蛋、五花肉配以蔥姜等各種調味料製成的一道家常菜。此菜含有豐富的鵪鶉蛋蛋白質和胺基酸,紅燒肉肥而不膩,鵪鶉蛋外焦里嫩,鮮香入味,是一...
原料:主料:鵪鶉蛋200克、五花肉400克、蔥姜、大料適量。 調料:冰糖10克、老抽1大勺、生抽1小勺、料酒、鹽1/4小勺、清水500ML。做法: 1、首先水煮鵪鶉蛋去殼...
鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋,豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1.鐵、磷、鈣等營養物質,可補氣益血,強筋壯骨。...
鵪鶉蛋燒油菜是私家菜,屬於益智補腦食譜、糖尿病食譜、貧血食譜。主要材料有鵪鶉蛋和油菜心。該道菜通過將食材倒入鍋中翻炒烹飪製作而成。...
鵪鶉蛋豆腐乾是一道美食,主要食材有鵪鶉蛋、豆腐乾、蔥等。...... 鵪鶉蛋、豆腐乾和素雞,這些都是路邊小攤上就能夠吃到的本地特色小吃,可將它們組合在一起,居...
鵪鶉蛋蘑菇是一款家常類菜品,製作原料主要有鵪鶉蛋等。...... 鵪鶉蛋蘑菇是一款家常類菜品,製作原料主要有鵪鶉蛋等。菜名 鵪鶉蛋蘑菇 難度 普通 ...
一道用鵪鶉蛋和小蘑菇做的菜。...... 3、煮熟的鵪鶉蛋稍微晾涼去殼,用刀將兩頭切平。4、把櫻桃蘿蔔切成兩半。5、把櫻桃蘿蔔和鵪鶉蛋組合好放在鋪了芹菜葉的...
家常菜之鵪鶉蛋是一道由鵪鶉蛋、青菜等做成的美食。...... 家常菜之鵪鶉蛋是一道由鵪鶉蛋、青菜等做成的美食。中文名 家常菜之鵪鶉蛋 主要食材 鵪鶉蛋 輔料...
鹵五香鵪鶉蛋,是以鵪鶉蛋為主料,生抽、老抽等為輔料製作而成的一道菜品。...... 鹵五香鵪鶉蛋,是以鵪鶉蛋為主料,生抽、老抽等為輔料製作而成的一道菜品。...
香菇鵪鶉蛋是以香菇500g、鵪鶉蛋4個等為主要食材做成的一道美食。...... 香菇鵪鶉蛋是以香菇500g、鵪鶉蛋4個等為主要食材做成的一道美食。中文名 香菇鵪鶉蛋 ...
材料鵪鶉蛋6隻,豆腐2磚,蚝油適量,干貝汁適量,生粉適量做法1.將豆腐1分為3切開,然後用瓜勺在中間挖個小圓洞。 2.鐵板上放少量油,燒熱後將豆腐平放在鐵板上...
番茄醬鵪鶉蛋是一道菜品,主要製作材料有鵪鶉蛋 20個 番茄醬 30克。...... 番茄醬鵪鶉蛋是一道菜品,主要製作材料有鵪鶉蛋 20個 番茄醬 30克。中文名 番茄醬鵪...