鵪鶉蛋蘑菇是一款家常類菜品，製作原料主要有鵪鶉蛋等。
基本介紹
- 菜名：鵪鶉蛋蘑菇
- 難度：普通
原料,主料,輔料,做法,
原料
主料
鵪鶉蛋、小西紅柿
輔料
芹菜葉
做法
1.將鵪鶉蛋煮熟去殼，把兩頭切平，以便能穩穩立起來。 |  |
2.將小西紅柿(聖女果)切成兩半，用上半截做蘑菇頭。 | |
3.在盤中墊些芹菜葉裝飾一下，把鵪鶉蛋立於盤中，再將小西紅柿放在鵪鶉蛋上，最後用切下來的蛋白切碎點綴在西紅飾上就大功告成了！ |
鵪鶉蛋蘑菇
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