鵪鶉蛋蒸香菇

基本介紹

• 中文名：鵪鶉蛋蒸香菇
• 主要食材：鮮香姑，鵪鶉蛋
• 分類：蒸

用料

材料

鮮香姑

鵪鶉蛋

醬油

蔥花

紅辣椒

香菜

花生油

做法

1. 將香菇洗淨，再將鵪鶉蛋打入香菇上準備下鍋蒸。
2. 將蒸好的香菇出鍋，放入醬油。
3. 將蔥花，紅辣椒切細灑在鮮菇上。
4. 將油燒熱澆到香菇上，放幾根香菜點綴即可上桌。