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鴨血冬粉湯,是南京的特色名吃。屬金陵菜和金陵小吃,是金陵菜和金陵小吃中重要的代表,也是久負盛名以鴨為特色的美食之一。鴨血冬粉湯由老鴨湯、鴨血、鴨腸、鴨肝...
鴨血湯是南京著名的風味小吃,和鴨血冬粉湯比少了冬粉。由鴨血、鴨胗、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯製成。口感鮮香,爽口宜人。鴨肉蛋白質含量高,脂肪含量低,既有補血作用...
鴨血為家鴨的血液。以取鮮血為好。味鹹,性寒。能補血、解毒。用於失血血虛,或小兒白痢似魚凍者,可以取鮮血趁熱飲,或沖入熱酒服。真鴨血在加工過程中經過了高溫...
雞鴨血湯是一道以雞鴨血為主要原料,精心煮製而成的傳統名吃,具有補血、解毒的功效。...
菠菜鴨血湯是鴨血湯的一種,鴨血湯是南京有名的小吃,做法簡單,補血、明目、潤燥,尤其適合女性和小孩子食用。...
青菜鴨血湯是一道菜品,主料是鴨血150克,青菜250克。...... 青菜鴨血湯是一道菜品,主料是鴨血150克,青菜250克。中文名 青菜鴨血湯 主要原料 鴨血,青菜 是否含...
酸菜鴨血湯是一道以酸菜、鴨血、野山椒等為主要原料製作的湯劑。...... 酸菜鴨血湯是一道以酸菜、鴨血、野山椒等為主要原料製作的湯劑。中文名 酸菜鴨血湯 主要...
酸辣鴨血湯是一道名點,流行於江南地區。先在鍋內放清水適量,水沸後放入切成丁的鴨血和豆腐,加人適量的精鹽和黃酒,待水沸後加入少許濕澱粉,再沸後加入適量的醋...
黃豆芽鴨血湯是一款菜品,主要原料是黃豆芽、鴨血,調料則是姜、花生油和鹽。...... 黃豆芽鴨血湯是一款菜品,主要原料是黃豆芽、鴨血,調料則是姜、花生油和鹽。...
草菇鴨血湯是一道美食,主要食材是稻草菇與鴨血製作的一道美味湯,味道鮮美。...... 草菇鴨血湯是一道美食,主要食材是稻草菇與鴨血製作的一道美味湯,味道鮮美。...
豆腐鴨血湯是一道由鴨血、豆腐、味素等做成的美食。...... 豆腐鴨血湯是一道由鴨血、豆腐、味素等做成的美食。中文名 豆腐鴨血湯 主要原料 鴨血(白鴨) 是否...
主料鴨血、紫菜、蝦皮調料小蔥、鹽、味素、豬油、老薑做法1、鴨血切薄片、老薑切片、小蔥切細斷 2、蝦皮用水泡上、洗淨瀝乾 3、坐鍋燒水,下老薑、蝦皮 4、水燒...
老鴨冬粉是江淮一帶的特色小吃之一。本湯是將鴨血、鴨肝、鴨腸、冬粉等食材放入老鴨湯內小火慢煮,即可食用。本湯具有營養豐富、味道鮮美、湯汁濃厚的特點。...
茶坊酒館也遍布沿街巷內,較有聲譽的茶坊酒館,諸如天香樓、迎春樓、醉白樓、京口第一樓、啟盛坊飯館等,其中有以經營當地老鴨湯冬粉和鴨血冬粉聞名江浙的飯館——...
裙帶菜鴨血湯是裙帶菜、鴨血由為主要食材做成的一道菜品,屬於家常湯。...... 裙帶菜鴨血湯是裙帶菜、鴨血由為主要食材做成的一道菜品,屬於家常湯。中文名 裙帶菜鴨...
鴨得堡老鴨湯鴨血冬粉是一家粉麵館,位於秦淮區淮海路68號蘇寧生活廣場B1樓大食代內。...
養生老鴨湯就是老鴨和一些有營養的中藥等煲出來的湯,《本草綱目》記載鴨肉具有“鴨肉性昧甘、寒,填骨髓、長肌肉、生津血、補五臟”,“主大補虛勞,最消毒熱,...
鴨血湯中的鴨血顏色醬紅,有蔥花點綴。每一道小吃送到客人面前後,服務員都要用標準國語介紹該小吃的歷史典故。走進集秦淮小吃之大成的“晚晴樓”,撲面而來的有...
糖醋小排 雞鴨血湯 蛋黃蟹 紅燒肉 徽州熏魚 冷餛飩 赤豆糯米粥 烤麩 鹽水蝦 ...紅腸 風味魚丸湯 大富貴酒樓(中華路總店)地址 編輯 黃浦區中華路1409號(近夢花...
玄妙觀小吃群位於蘇州鬧市中心觀前街,集姑蘇點心、小吃於一市,著名的有廖排骨的五香排骨、升美齋的雞鴨血湯、小有天的藕粉圓子、炸酥豆糖粥等,此外還有千張包子...