基本介紹
- 中文學名:鯛魚
- 別稱:加吉魚、班加吉、加真鯛、銅盆魚
- 界:動物界
- 目:鱸形目
- 科:麗魚科
- 屬:羅非魚屬
- 分布區域:渤海/黃海為主
- 英文名:Snapper
簡述
![鯛魚 鯛魚](/img/0/bea/nBnauQTN4UjZxUjMlRDMzEGMkljZzIDOilDOxMDZ4EWZxYTYihjM4EmZyMzLtVGdp9yYpB3LltWahJ2Lt92YuUHZpFmYuMmczdWbp9yL6MHc0RHa.jpg)
鯛魚分類
青銅鯛
多瑙河鯛
愛爾蘭鯛
軟口魚
文鯿
銀鯛
![鯛魚 鯛魚](/img/5/304/nBnauQjNxUDZzkzY5AzN2U2M3cDM5UDMlljM0gzYxQWYjVTOmFTNyUGNxMzLtVGdp9yYpB3LltWahJ2Lt92YuUHZpFmYuMmczdWbp9yL6MHc0RHa.jpg)
分布地區
![真鯛 真鯛](/img/9/1e8/nBnauMDO4U2N3gTYkhzM3MDMxY2NkJmZlZ2MmJDOhhzNxUWMjZmZjZjMzgzLtVGdp9yYpB3LltWahJ2Lt92YuUHZpFmYuMmczdWbp9yL6MHc0RHa.jpg)
鯛魚注意
![鯛魚 鯛魚](/img/0/939/cGcq5SYwUWY1QjNihDO0EjNjRTN1UDNxAzN4czLtVGdp9yYpB3LltWahJ2Lt92YuUHZpFmYuMmczdWbp9yL6MHc0RHa.jpg)
營養價值
適用人群
![鯛魚 鯛魚](/img/0/063/cGcq5SYwMmMjVWY3IDN3QjZkhDNxAzNygTYwAzLtVGdp9yYpB3LltWahJ2Lt92YuUHZpFmYuMmczdWbp9yL6MHc0RHa.jpg)
- 頭部膠質含量豐富,含有大量脂肪,煨湯味道最佳。
鯛魚,真鯛,鯛科,真雕屬又叫加吉魚、班加吉、加真鯛、銅盆魚。加吉魚屬於魚綱,鯛(SeaBream)科。體高側扁,長五十厘米以上,體呈銀紅色,有淡藍色的斑點,尾鰭...
diāo 鯛魚 別稱: 加吉魚、班加吉、加真鯛、銅盆魚。鯛類的肉味鮮美,是一種極受歡迎的食用魚。像金眼鯛、刺尾魚等魚類取名為鯛,但實際上並非是鯛類,這種...
紅鯛(diao)魚一般分布在中國的渤海、黃海、東海、南海等地,紅鯛魚肉味鮮美醇正,營養豐富,是迎賓待客的名貴海味佳肴。...
黃鯛魚生活在清淨海域, 以海藻類為食。肉質鮮美, 具有各種魚類共有的腥味,清爽可口,肉質堅韌。...
水煮鯛魚是一道菜品,主料是冷凍鯛魚,配料是小油菜、金針菇等,調料為五香粉、胡椒粉、料酒等,通過加熱水煮的做法而成。...
台灣鯛魚(吳郭魚)屬於慈鯛科(Cichlidae),原產於非洲,全世界共有100多種。台灣水產史記載吳振輝及郭啟彰兩位先生於1946年從新加坡引進俗稱“在來種”或是“土種”...
香煎鯛魚是一道由鯛魚、鹽、老抽、料酒等做成的美食。...... 香煎鯛魚是一道由鯛魚、鹽、老抽、料酒等做成的美食。中文名 香煎鯛魚 主要食材 冰凍鯛魚 調料...
材料:鯛魚100公克,水20公克,脆酥粉30公克,新鮮薰衣草1株,新鮮茴香3公克做法:1.先將2:1的脆酥粉及水攪拌均勻。2.將鯛魚沾上作法1的面煳後,放入油鍋煎至金...
鯛魚350克,嫩薑2~3片,金香白葡萄酒1/2杯,高湯1/2杯,甜酒釀1大匙,鹽少許,白鬍椒粉1/2小匙,澱粉1大匙,食油2大匙。製法:1、鯛魚切大片,用鹽、白鬍椒...
鯛魚四吃美食出自與卡通片《中華小當家》中的一道菜,是小當家在神前刀功對決中與雷恩比賽創作出的一道菜品,革命性的將鯛魚的四個不同的位置採用四種不同的...
用料材料 用量青鯛魚1條薑片蔥段料酒鹽蒸魚豉油食用油做法1. 將青鯛魚整理後洗淨,沿背脊剖開至中間大骨處;在魚身的兩面等距離各劃三刀2. 用少許鹽將魚身內外...
布氏鯛魚又名非洲十間,布氏羅非魚,屬硬骨魚綱(Osteichthres),鱸形目(Percoidef),麗魚(Cichlidae),羅非魚屬(Tilapia),是全世界廣泛養殖的羅非魚的近親,原產於...
彩虹鯛是利用現代生物工程技術培育出的一種體色為紅色的羅非魚。顏色鮮艷,酷似海水真鯛。雜食性,生長速度快, 耐低氧,適應能力強,海水或者淡水都可以養殖。肉質細嫩,...
條紋鯛魚,拉丁文名:Apogon aureus.天竺鯛科天竺鯛屬魚類,體長10-12cm,橢圓形。背部灰褐色,腹部黃色,眼睛有一條鑲藍邊的黑帶,尾柄有一條黑色環帶,以有水蚯蚓...
黃金鯛,俗名黃金雀。體長約13公分左右,原產地為非洲東部的馬拉威湖。本種是擬斑麗魚屬(Pseudotrophues)中最美的魚種,雌雄魚體完全不同,是其最珍貴處,雄魚為金...
帝王鯛魚是一種兇猛的魚。...... 帝王鯛魚編輯 鎖定 本詞條缺少名片圖,補充相關內容使詞條更完整,還能快速升級,趕緊來編輯吧!帝王鯛魚是一種兇猛的魚。 ...
編輯 黃鯛魚:較為敏感,發現食物時,他們普遍會先將食物吸進再吐出,反覆多次,確認食物的質感和反應,然後再把食物吸進,游回安全地方帶後才吞下,永遠安全第一。白...
鯛魚鬆餅是一道由低筋麵粉、玉米粉等食材製成的食品。...... 鯛魚鬆餅是一道由低筋麵粉、玉米粉等食材製成的食品。中文名 鯛魚鬆餅 主要原料 低筋麵粉 是否...
《吃鯛魚讓我打嗝》是傑西·艾森伯格創作的首部短篇小說集,出版發行。...... 《社交網路》《驚天魔盜團》演員傑西·艾森伯格的首部短篇小說集《吃鯛魚讓我打嗝》[...
三湖慈鯛,Cichlidae (Kullander, 1998),(英文cichlid)鯛 【拼音】:[diāo] 屬硬骨魚綱,鱸形目慈鯛科鯛屬的一屬魚類,即我們所說的麗魚科。在世界魚類中,可以...
紅鯛魚:別名紅鯛魚 一般分布在中國的渤海、黃海、東海、南海等地,紅鯛魚肉味鮮美醇正,營養豐富,是迎賓待客的名貴海味佳肴。...