鮮香菇炒玉米粒

鮮香菇炒玉米粒是一道菜品，主料是新鮮玉米粒，新鮮豌豆等。

基本介紹

• 中文名：鮮香菇炒玉米粒
• 分類：家常菜
• 主要食材：香菇，玉米

材料

新鮮玉米粒300克，新鮮豌豆50克，新鮮香菇6個，菜油11/2湯匙，鹽1/4茶匙

做法

1.玉米，豌豆洗淨，瀝乾水。新鮮香菇 洗淨，5個蘑菇切成玉米大小的粒，1個蘑菇切薄片。

2.炒鍋在大火上預熱，放菜油，熱至七成，放蘑菇，炒2分鐘，加玉米，炒3分鐘，至玉米外觀有棕黃點開始形成，加鹽炒勻。加豌豆，炒3分鐘即好。